今天,我國豬價(jià)持續(xù)上揚(yáng),12個(gè)地區(qū)豬價(jià)飄紅,多地豬價(jià)更是突破7元/斤大關(guān),養(yǎng)豬戶迎來利好。進(jìn)入8月中旬,大型屠企為開學(xué)季備貨,對(duì)豬源需求增加,為豬價(jià)上漲提供支撐。
最新豬市資訊顯示,全國生豬外三元均價(jià)13.83元/公斤,與昨日持平,行情呈現(xiàn)“大漲小跌”。在受監(jiān)測(cè)的26個(gè)地區(qū)中,12個(gè)地區(qū)豬價(jià)上漲,漲幅0.05~0.20元;江西、廣東、廣西豬價(jià)下跌,跌幅0.10-0.20元;其余地區(qū)穩(wěn)定。廣東豬價(jià)最高,達(dá)7.7元/斤,廣西最低,為6.5元/斤。
那么,8月豬價(jià)漲價(jià)潮是否來臨?從生豬供應(yīng)看,權(quán)威網(wǎng)站信息顯示,6月末中大豬存欄量減少0.8%,預(yù)示7、8月供應(yīng)減少。7月底國家發(fā)布生豬調(diào)控令后,規(guī)模豬場(chǎng)連續(xù)20多天降重出欄,當(dāng)前適重出欄生豬減少,且前期高溫使農(nóng)村散養(yǎng)戶、二次育肥戶被動(dòng)出欄較多,目前大肥豬出欄量有限。
市場(chǎng)情緒方面,豬價(jià)上漲緩解了養(yǎng)豬戶恐慌,當(dāng)前豬價(jià)低于7元/斤,養(yǎng)豬戶認(rèn)賣程度低,減少出欄。規(guī)模豬場(chǎng)快速出欄一波后,產(chǎn)生縮量拉漲想法,出欄數(shù)量明顯減少。
屠企意愿上,8月中旬大型屠企開學(xué)季備貨,對(duì)優(yōu)質(zhì)豬源需求大。但市場(chǎng)看漲情緒升溫,養(yǎng)殖端出欄減少,又遇多地強(qiáng)降雨影響生豬調(diào)運(yùn),收豬受阻,大型屠企只能停止壓價(jià)。
豬肉消費(fèi)層面,入秋后天氣轉(zhuǎn)涼,豬肉消費(fèi)將恢復(fù),且暑假旅游促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展。豬價(jià)跌至7元/斤后,二次育肥戶認(rèn)為補(bǔ)欄時(shí)機(jī)到,搶購優(yōu)質(zhì)標(biāo)豬,減緩生豬上市壓力。同時(shí),8月中旬后大型屠企開學(xué)季備貨,對(duì)優(yōu)質(zhì)豬源需求增多。
綜合來看,生豬出欄速度減緩,豬肉消費(fèi)有一定提振空間,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將“穩(wěn)中上漲”。