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無根豆芽是用激素催生的，吃了會致癌？澄清誤區(qū)(2)

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2025-08-20 08:09:01  瀟湘名醫(yī)

在外購買豆芽時，想要安全可靠，應該選擇正規(guī)途徑購買。優(yōu)先選擇大型超市、知名農產品專賣店或有品牌保障的產品，并查看包裝或標簽上的產地、生產日期、保質期。對散裝豆芽，觀察其色澤是否自然、有無異味、有無明顯黏液。

無根豆芽是一種價格親民、營養(yǎng)豐富的蔬菜，只要來源可靠、處理得當，完全可以成為餐桌上的健康選擇。面對食品安全謠言，我們要做的不是盲目排斥，而是學會辨別信息、選購正規(guī)產品、正確儲存與處理，這樣才能真正把食品安全掌握在自己手中。這類謠言往往夸大危害，混淆概念，以“吃了會致癌”制造恐慌，無科學依據(jù)。最重要的是識別絕對化傳言，學會辨別信息，勿被謠言誤導。

(責任編輯：0882)
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