隨著生活水平的提高,飲酒人群也在逐漸增多。酒精是世界衛(wèi)生組織認(rèn)可的一類致癌物,可以導(dǎo)致慢性肝炎、肝硬化,甚至肝癌。酒精進(jìn)入肝臟之后,會(huì)在肝細(xì)胞里的線粒體內(nèi)被氧化,先變成乙醛,又在乙醛脫氫酶的作用下再次被氧化變成乙酸。我們喝的酒越多,在線粒體中發(fā)生的氧化反應(yīng)越多,線粒體就會(huì)受到越多的損傷。多次損傷之后,線粒體里的酶(即所謂的轉(zhuǎn)氨酶)就會(huì)被釋放出來(lái),進(jìn)入血液,最后導(dǎo)致抽血化驗(yàn)時(shí)肝功異常。
日常護(hù)肝需要注意兩點(diǎn):控制肥胖和控制飲酒。得脂肪肝的原因很簡(jiǎn)單,就是“吃得多,運(yùn)動(dòng)少”。如果沒(méi)能有效控制肥胖,會(huì)誘發(fā)心臟病、腦血管病、糖尿病等,而且脂肪肝治療不及時(shí)也有可能進(jìn)展為肝硬化和肝癌。脂肪肝不像心腦血管病那么好治,現(xiàn)在還沒(méi)有特效治療藥物,只能靠減肥。明確的證據(jù)表明,酒精會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷,是可以作為肝硬化、肝癌的單獨(dú)病因而致人死亡的。因此,戒酒是非常重要的肝臟養(yǎng)護(hù)方法。