麻六記致歉質(zhì)量問題引爭議

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2025-07-29 08:17:18 新浪財(cái)經(jīng)

麻六記致歉質(zhì)量問題引爭議！麻六記酸辣粉發(fā)霉事件發(fā)酵多日后，品牌方于7月28日發(fā)布致歉聲明，但輿論對其責(zé)任歸屬、整改誠意及過往食安問題仍存廣泛質(zhì)疑。

代工廠四川白家阿寬食品確認(rèn)，2025年6月16日和18日兩個批次的麻六記270克規(guī)格酸辣粉因生產(chǎn)過程中消殺環(huán)節(jié)不足，導(dǎo)致粉餅受細(xì)菌污染、發(fā)霉變質(zhì)。涉事產(chǎn)品已全渠道下架，并啟動召回程序。消費(fèi)者可通過原購買渠道或阿寬客服辦理退貨，廠家承擔(dān)費(fèi)用并按國家標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)償（如“退一賠十”）。

麻六記在致歉聲明中承認(rèn)問題批次，啟動召回程序，承諾加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理及質(zhì)量監(jiān)督。開市客（Costco）也在上海、深圳等六地門店及APP同步下架麻六記酸辣粉，稱在例行巡檢中發(fā)現(xiàn)“質(zhì)量波動”。

法律層面，依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第21條，委托方麻六記需對代工廠生產(chǎn)行為監(jiān)督并承擔(dān)首責(zé)。但麻六記在代工廠道歉24小時后才回應(yīng)，被批“隱身甩鍋”。此外，張?zhí)m曾公開宣稱“麻六記僅租流水線，秘方、工人均為自有”，否認(rèn)純代工模式，此次事件被指“自打臉”。

消費(fèi)者投訴顯示，發(fā)霉問題不限于聲明中的兩個批次。多名用戶反映2025年1月、7月購買的產(chǎn)品同樣存在霉變，客服曾敷衍“丟掉即可”。麻六記還被曝要求維權(quán)消費(fèi)者簽署《和解協(xié)議》，以賠償1000元為條件要求刪帖，被質(zhì)疑“壓制輿論”。

健康案例方面，寧波消費(fèi)者接觸霉變粉餅后喉嚨持續(xù)不適；深圳消費(fèi)者拆封多桶均見綠色霉斑。醫(yī)學(xué)警示霉變食品可能含黃曲霉素等致癌物。開市客要求會員本人攜商品到店辦理退貨，跨城消費(fèi)者需額外承擔(dān)時間與交通成本。

麻六記作為網(wǎng)紅品牌長期依賴代工，但代工廠白家阿寬2022年因“黑斑、異物”問題被成都市場監(jiān)管部門約談，近三年投訴量超165條。麻六記向阿寬食品采購額增速從2023年的245.65%驟降至2024年的15.52%，被指因銷量下滑忽視品控。

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