我國3年共減損糧食超500億斤科技創(chuàng)新助力減損

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2025-07-28 11:07:17 新華網(wǎng)

在山東濟(jì)南召開的2025年國際糧食減損大會(huì)上了解到，2024年中國小麥、水稻、玉米三大主糧機(jī)收損失率分別為0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2個(gè)百分點(diǎn)，三年內(nèi)共減少糧食損失超過500億斤。

中國政府始終把解決14億人口吃飯問題作為治國理政的重要任務(wù)，秉持節(jié)約減損就是增產(chǎn)的理念，積極推進(jìn)糧食全鏈條節(jié)約減損。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張治禮介紹，通過加快推廣精量播種技術(shù)，現(xiàn)在每畝小麥只需8至10公斤種子，而過去需要幾十斤；玉米也從過去的每穴2至3粒改為單粒種植。

在防災(zāi)減災(zāi)方面，中國已建成超過10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大規(guī)模開展農(nóng)田溝渠整治，超過一半的耕地實(shí)現(xiàn)了旱能澆、澇能排。加強(qiáng)病蟲害精準(zhǔn)監(jiān)測預(yù)警，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控，近年來三大主糧病蟲害危害實(shí)際損失率控制在5%以內(nèi)，每年挽回產(chǎn)量損失超過2800億斤。

加工利用方面，中國制定了食用米胚、大豆蛋白等加工技術(shù)規(guī)范，合理控制加工精度，抓好副產(chǎn)物綜合利用，使糧油加工損失率降至1%以下。同時(shí)推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)，普及低蛋白日糧技術(shù)，飼料中豆粕用量占比從2017年的17.9%降至2024年的13.7%，相當(dāng)于節(jié)約了近2000萬噸豆粕。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長秦玉云表示，該局正加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)和綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，多管齊下提升節(jié)約減損成效。

會(huì)上還發(fā)布了《糧食減損南南合作行動(dòng)方案》，旨在推動(dòng)國際社會(huì)減少糧食損失浪費(fèi)，共同促進(jìn)全球糧食安全；并回顧了近幾年國際社會(huì)在減少糧食損失和浪費(fèi)方面的進(jìn)展、做法及成效。此次大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家糧食和物資儲(chǔ)備局、山東省人民政府共同舉辦，主題為“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損全球攜手共促糧食安全”，吸引了來自62個(gè)國家和國際機(jī)構(gòu)的約300名代表參加。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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