方便面江湖巨變正變成“康白對(duì)決” 市場(chǎng)格局悄然生變

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2025-07-26 12:15:59 鈦媒體APP

近日，“12306回應(yīng)高鐵不要食用方便面提醒”的話題沖上熱搜第一。根據(jù)12306官網(wǎng)，旅客在乘車期間的用餐注意事項(xiàng)中指出：旅客列車車廂屬于封閉空間，為創(chuàng)造良好旅途環(huán)境，確?？諝馇逍?，旅客在乘車期間，請(qǐng)不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品。

社交媒體上對(duì)此有不同的聲音。一些網(wǎng)友認(rèn)為不允許吃泡面有些小題大做，而另一些網(wǎng)友則建議公共場(chǎng)所盡量別吃味道太重的食物，泡面還有燙到人的危險(xiǎn)，各種觀點(diǎn)爭(zhēng)論不休。

事實(shí)上，方便面早已不是人們旅行途中的必備物品，這也讓各大方便面巨頭頭疼不已。近年來(lái)，盡管各大方便面巨頭采取了多種創(chuàng)新手段，但未能改變銷量下滑的趨勢(shì)，市場(chǎng)格局也在悄然變化。

長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)方便面市場(chǎng)由康師傅、統(tǒng)一、今麥郎和白象四家主導(dǎo)，其中康師傅和統(tǒng)一占據(jù)超過(guò)70%的市場(chǎng)份額。然而近兩年，四大巨頭的座次正在發(fā)生變化。2020年9月，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)表示，未來(lái)將進(jìn)入“康今”競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，但實(shí)際情況是今麥郎逐漸掉隊(duì)。數(shù)據(jù)顯示，從2023年一季度到2024年四季度，今麥郎的市場(chǎng)份額僅保持在6%-8.5%之間，排名始終第四，前三位分別是康師傅、統(tǒng)一和白象。

第二十四屆方便食品大會(huì)上公布的數(shù)據(jù)也顯示，以2023年銷量統(tǒng)計(jì)，康師傅以45%的市場(chǎng)份額排名第一，統(tǒng)一以16%位居第二，白象以12%超越今麥郎（占比10%）躋身前三。白象內(nèi)部人士透露，2024年白象方便面業(yè)績(jī)沖高至約130億。統(tǒng)一發(fā)布的2024年年報(bào)顯示其方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收為98.49億元，同比增長(zhǎng)2.6%。這意味著方便面市場(chǎng)正從“康統(tǒng)爭(zhēng)霸”轉(zhuǎn)向“康白對(duì)決”。

雖然康師傅依舊領(lǐng)先，但增速明顯下滑?？祹煾?024年財(cái)報(bào)顯示，其方便面業(yè)務(wù)銷售額為284.14億元，同比下降1.3%，較2023年少賣了3億多元。與此同時(shí)，經(jīng)銷商數(shù)量也大幅減少，截至2024年底，康師傅經(jīng)銷商為67215家，而2023年底為76875家，減少了9660家。一位快消零售行業(yè)人士表示，除了渠道策略調(diào)整外，利潤(rùn)空間被壓縮也是經(jīng)銷商退出的原因之一。

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