泡面和座套背后是高鐵乘客的痛點呼喚更優(yōu)服務

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2025-07-22 20:46:34 微博

近日，關于“高鐵上能不能吃泡面”的話題再次引發(fā)關注。中國鐵路12306官網(wǎng)中的注意事項指出：旅客列車車廂屬于封閉空間，為創(chuàng)造良好旅途環(huán)境，確保空氣清新，建議不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品。

高鐵用餐作為一個老話題，再次引起熱議是因為這則注意事項顯得有些“扎眼”。把泡面同榴蓮并列，在公眾看來像是一個脫離現(xiàn)實的“強制規(guī)定”。如果真的照此執(zhí)行，那么車廂內(nèi)有人食用泡面該如何處罰？對此，12306多地客服熱線回應稱，高鐵沒有禁止食用方便面的規(guī)定，如果旅客認為他人食用濃重氣味食物造成了影響，可以直接向列車工作人員反映。因此，鐵路部門有必要明確解釋，官網(wǎng)這一注意事項是否不具有強制力，而更像是一個倡導性建議。

鐵路部門提出這一建議不難理解，由于高鐵車廂空間封閉、空氣流動性不強，泡面味道容易引發(fā)乘客矛盾。但明明是為了大家好，為何很多人不買賬？正餐恐怕都有味道，哪些濃重、哪些無味因人而異。不少網(wǎng)友表示，高鐵盒飯的味道同樣“氣味濃重”甚至難聞，“眾鼻難調(diào)”之下，不能只對方便面“出手”。更重要的是，除了經(jīng)濟實惠、食用便捷的方便面，旅客還有沒有更好的選擇？

官方以榴蓮、方便面為例，可能是因為前者反感最多、后者爭議最大。一味呼吁“別吃泡面”，恰恰觸到了公眾的高鐵用餐痛點。根據(jù)《鐵路旅客運輸服務質(zhì)量規(guī)范》，列車被要求供應高、中、低不同價位的盒飯，但在具體執(zhí)行上，很多地方推出的15元、30元、45元三個價位的盒飯，尤其是15元左右的盒飯還常常被乘客反映“買不到”。可見，提高高鐵盒飯性價比是公眾長久以來的呼聲，這一用餐痛點不能解決，善意的“請勿食用方便面”就很容易被理解為“只管理不服務”、缺少人情味的空話。

事實上，目前已有一些鐵路局推出地方特色餐食，還有不少車次推出了平價盒飯，12306也推出了點外賣服務。但具體情況上，有的價格依然居高不下，平價盒飯普及范圍不高，外賣服務還需在列車到達該站前1小時下單，并且每單配送費8元?？梢钥吹剑哞F餐飲服務有待改進的地方依舊很多：餐飲服務上，讓價格更透明實惠、多價位供應更充足；硬件設施上，也不妨進一步提升餐吧空間利用率、給出清晰指引。對于乘客在車上用餐帶來的氣味問題，治理思路應是提供更好的服務以實現(xiàn)疏堵結(jié)合，這場關乎泡面的爭論自然也就迎刃而解。

(責任編輯：zx0001)

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