高鐵去泡面化服務(wù)升級(jí)新嘗試

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2025-08-15 07:59:59 小二教育和生活

高鐵去泡面化服務(wù)升級(jí)新嘗試！廣州各大高鐵站近日全面停售泡面，貨架上傳統(tǒng)泡面已不見蹤影，取而代之的是各類干拌面產(chǎn)品。這一變化從廣州東站蔓延至廣州南站、廣州白云站等主要高鐵樞紐，形成一場(chǎng)“去泡面化”的集體行動(dòng)。

鐵路部門解釋稱，此舉旨在提升環(huán)境品質(zhì)。根據(jù)國(guó)鐵集團(tuán)《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，泡面被定性為可能嚴(yán)重影響列車環(huán)境衛(wèi)生的食品。高鐵車廂封閉，泡面氣味易擴(kuò)散滯留，高溫湯水在擁擠環(huán)境中還存在燙傷隱患。

表面上看是商品調(diào)整，背后反映的是服務(wù)理念轉(zhuǎn)型。廣州東站將所有普速列車轉(zhuǎn)移至廣州站后，全面升級(jí)為動(dòng)車組車站，對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出了更高要求。停售泡面被視為向“航空式”體驗(yàn)靠攏的嘗試，以更清爽的車廂環(huán)境吸引旅客。今年7月12306平臺(tái)上的“勿食方便面”提醒也預(yù)示了這一趨勢(shì)。

然而，這一政策引發(fā)爭(zhēng)議。一些網(wǎng)友認(rèn)為泡面是旅途中的“靈魂伴侶”，認(rèn)為坐火車和吃泡面是標(biāo)配；另一些乘客則表示支持，認(rèn)為沒有窗戶的情況下泡面確實(shí)難聞。這種分歧暴露了鐵路服務(wù)在提升環(huán)境品質(zhì)與保障旅客便利之間的矛盾。

值得肯定的是，鐵路部門并未完全禁止攜帶泡面，保留了旅客的選擇權(quán)。但僅以“停售”代替“引導(dǎo)”顯得過于簡(jiǎn)單。高鐵餐飲價(jià)格高且選擇有限的問題依然存在，新上架的拌面等替代品尚未形成吸引力。記者走訪發(fā)現(xiàn)，候車室內(nèi)新上架的拌面暫時(shí)未見有乘客選購(gòu)，反映出供需錯(cuò)位的尷尬。

要真正解決這一矛盾，需要跳出“禁”與“放”的二元邏輯。高鐵可以開發(fā)更多平價(jià)、低氣味的熱食套餐，讓旅客有更多體面的選擇。同時(shí)，可以在車廂內(nèi)設(shè)置“特殊飲食區(qū)”或強(qiáng)化通風(fēng)系統(tǒng)，通過技術(shù)手段緩解氣味問題。最終，服務(wù)升級(jí)的目標(biāo)應(yīng)是滿足多元需求的最大公約數(shù)。

當(dāng)一盒泡面從貨架消失時(shí)，高鐵服務(wù)品質(zhì)的考題才剛剛展開——只有通過更精細(xì)的管理創(chuàng)新，才能讓旅途中的每一縷氣息都透著對(duì)人的尊重。

(責(zé)任編輯：0882)

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