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外賣日訂單總量攀升至2億單 電商巨頭補貼大戰(zhàn)引爆市場(2)

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2025-07-08 19:55:52  北京商報

平臺短期內(nèi)的大額補貼雖然能拉動訂單量，但也對餐飲門店的制作和出餐形成了巨大挑戰(zhàn)。一旦履約鏈路不暢，商家和騎手面臨的超時投訴風險會上升。因此，部分茶飲品牌的門店選擇不參與此次補貼活動。

奶茶作為引流利器，具備年輕人的社交屬性，消費頻次高且出餐標準化程度較高，疊加高溫銷售旺季，成為電商巨頭外賣大戰(zhàn)的首選。京東和淘天通過補貼大戰(zhàn)不斷消耗美團，顯示出他們在本地生活領域的決心。特別是暑期出游臨近，美團的經(jīng)營旺季也隨之開啟，除了外賣，酒旅、訂票、到店和閃購業(yè)務都會在外賣高頻消費帶動下迎來攀升。

專家認為，當前外賣平臺的補貼大戰(zhàn)本質(zhì)上是對高頻流量入口和萬億即時零售市場的戰(zhàn)略爭奪。雖然補貼能在短期內(nèi)拉新并激活消費，但難以長期持續(xù)。巨頭真正看重的是外賣流量對非餐、高價品類的帶動效應，以構(gòu)建“高頻帶低頻”的生態(tài)閉環(huán)，最終在即時零售時代掌握消費入口主導權。

(責任編輯：0764)
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