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低價外賣的背后是誰在買單 商家騎手共承代價

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2025-07-08 18:02:53  光明網(wǎng)

7月2日，一場由淘寶閃購引發(fā)、多個平臺參與的外賣“補貼大戰(zhàn)”在社交網(wǎng)絡(luò)刷屏。京東、美團等平臺先后上線大額優(yōu)惠券，不少網(wǎng)友曬出“一杯奶茶到手不到3元”“一頓大餐只花6塊”的戰(zhàn)果。然而，在流量與熱搜的背后，也有不少參與者默默承受著這場“狂歡”帶來的代價。

商家熱鬧背后難言盈利?！百u得多，不賺錢。”重慶市大渡口區(qū)一家牛肉面館老板劉先生直言不諱。為了迎合平臺價格策略，劉先生不得不在菜品分量上做妥協(xié)（減量）。“不這么做，根本撐不起高頻訂單的成本?！彼ㄗh若想吃到份量足的牛肉面，應(yīng)該到店里堂食?！拔覀儾皇沁B鎖品牌，沒議價能力，這種補貼活動，在我們看來就是圖個‘熱鬧’?！?/p>

事實上，劉先生所言并非個例。不少網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖稱，一些小店在補貼期內(nèi)選擇暫時關(guān)店，或直接將配送費調(diào)高以“抵消”平臺折扣。一位廣西網(wǎng)友留言稱：“這種店到底賺不賺錢？很擔(dān)心他們的送餐質(zhì)量?！?/p>

平臺方面對此未作直接回應(yīng)。某外賣平臺工作人員表示，不同商家的補貼力度存在顯著差異。“品牌體量、業(yè)務(wù)合作深度不同，補貼資源也完全不同……抽傭、返傭幾乎每天一個政策，不是條線口的人，也很難說清。”

騎手沒直接補貼只能“跑單堆量”。這幾天，在消費者享受“低價盛宴”的同時，外賣騎手面臨的是訂單壓力驟增、幾乎沒有喘息時間的情況。有網(wǎng)友甚至?xí)癯觥膀T手進店做奶茶，正牌店員忙備貨”的視頻。“發(fā)生‘爆單’，最怕的是商家卡餐，一卡餐，手上所有要跑的單的路線都亂了?！敝貞c一名外賣騎手唐師傅稱，7月4日晚他在巴國城商圈接單，一家品牌冷飲門店冰淇淋機突發(fā)故障臨時退單，導(dǎo)致這條配送鏈“斷點”。

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