7月5日,一名在“奈雪的茶”深圳門店兼職的員工發(fā)帖投訴稱,她被無故通知離職,并遭到店員辱罵。店員說了一些侮辱性的話,如“不直接叫你走是給你面子”、“長(zhǎng)得比我姥姥年紀(jì)都大”、“18歲這么顯老”等,此事迅速引發(fā)熱議。
7月6日,該網(wǎng)友更新發(fā)文稱,已收到兩名員工的電話及文字道歉?!澳窝┑牟琛币脖硎靖叨戎匾暣耸虏⒁呀槿胩幚?。
據(jù)該網(wǎng)友發(fā)布的帖子稱,她是一名在職學(xué)生,今年5月來到“奈雪的茶”深圳寶安和健店兼職,但只上過四次班。今年6月,排班經(jīng)理沒有給她排班,她給經(jīng)理發(fā)微信表示周末能來上班,但未得到回復(fù)。近日,排班經(jīng)理突然告訴她以后不會(huì)再排她的班,讓她直接提交離職申請(qǐng)。該網(wǎng)友認(rèn)為,如果門店不需要更多的兼職員工,應(yīng)提前說明情況,這樣她可以去找其他工作。聊天記錄顯示,一名店員告知她,門店認(rèn)為她做事速度太慢,而且沒時(shí)間帶新人。隨著爭(zhēng)論升級(jí),店員使用了侮辱性語言,該網(wǎng)友認(rèn)為自己遭遇了職場(chǎng)霸凌。
7月6日下午4時(shí)左右,該網(wǎng)友更新后續(xù)稱,已收到兩名當(dāng)事人的文字和電話道歉。同日,記者致電涉事門店,但電話無法接通。平臺(tái)顯示,該門店在營(yíng)業(yè)中,近兩日已有多名網(wǎng)友發(fā)布低分評(píng)價(jià),稱拒絕職場(chǎng)霸凌。
據(jù)了解,“奈雪的茶”為2015年起步于深圳的新茶飲品牌,2021年6月在港交所掛牌上市。據(jù)企業(yè)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),2024年,奈雪的茶營(yíng)收同比下滑4.71%至49.21億元,經(jīng)調(diào)整虧損9.19億元,2023年經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)2091.2萬元,表現(xiàn)為由盈轉(zhuǎn)虧,同比下滑4476.2%。截至2024年12月31日,奈雪的茶茶飲店同比增長(zhǎng)143家至1798家,其中直營(yíng)店1453家,加盟店345家。
餐飲企業(yè)要有制度加持,需店長(zhǎng)等多方有效協(xié)同。不僅“奈雪的茶”,多家知名茶飲品牌的員工也曾發(fā)布過遭遇職場(chǎng)霸凌的投訴帖子。凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳指出,職場(chǎng)霸凌很普遍,取決于事件的程度以及當(dāng)事人的反應(yīng)。一個(gè)組織無論大小,都會(huì)有小團(tuán)體,融入的叫站隊(duì)正確,融入不了就容易被邊緣化,這與員工性格、企業(yè)管理風(fēng)格有關(guān)。特別是對(duì)于連鎖餐飲,大多數(shù)門店注重銷售訂單和顧客體驗(yàn),反而不太重視人員管理,加上遠(yuǎn)離總部與領(lǐng)導(dǎo),管理水平參差不齊,很多門店只是規(guī)定了工作流程和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于人員的協(xié)作、成長(zhǎng)、獎(jiǎng)罰并沒有太規(guī)范的機(jī)制。他表示,如果要杜絕類似霸凌事件,企業(yè)除了要有制度加持,更需要店長(zhǎng)、高管、老板的有效協(xié)同。