醫(yī)生：晚安牛奶每天喝2.4萬瓶才有效揭開營銷迷霧

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2025-07-07 21:26:03 新浪財經(jīng)

晚安牛奶的助眠神話：每天24000瓶才有效？揭開功能性食品的營銷迷霧

"喝了就能睡個好覺"——當盒馬"晚安牛奶"的廣告語出現(xiàn)在都市白領(lǐng)的朋友圈時，這款標價12.8元/盒的乳制品在三天內(nèi)售罄10萬箱。然而，江蘇省省級機關(guān)醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任鄭慧芬的一句話卻在社交平臺掀起軒然大波："要達到臨床助眠效果，每天得喝24000瓶。"這個驚人數(shù)字背后，是功能性食品行業(yè)慣用的營銷話術(shù)與科學(xué)真相之間的巨大鴻溝。當我們拆解每盒牛奶中僅0.0125mg的褪黑素含量，計算出需連續(xù)飲用24盒才能達到0.3mg的最低有效劑量時，一場關(guān)于食品營銷倫理與消費者知情權(quán)的討論已經(jīng)展開。

這場爭議的起點源于一個單位換算的連鎖誤解。盒馬"晚安牛奶"的專利文件顯示，其每100ml含12500pg（皮克）褪黑素，換算為毫克是0.0125mg。而美國睡眠醫(yī)學(xué)會的臨床指南指出，改善成人失眠的最低有效劑量為0.3mg。簡單計算可知：0.3mg ÷ 0.0125mg/盒 = 24盒。但某自媒體在報道時誤將"皮克"當"微克"，得出24000瓶的荒謬結(jié)論，經(jīng)社交平臺發(fā)酵后，#晚安牛奶喝24000瓶才有效#的話題閱讀量迅速破億。

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院厲曙光教授解釋，雖然24盒的正確結(jié)論同樣令人震驚，但24000瓶的夸張表述徹底扭曲了討論方向。事實上，即使按24盒計算，消費者每天需攝入2880ml牛奶，遠超《中國居民膳食指南》建議的300-500ml上限，可能導(dǎo)致乳糖不耐受、蛋白質(zhì)攝入過量等健康問題。更諷刺的是，盒馬客服在回應(yīng)時竟稱"產(chǎn)品只是名稱含'晚安'，不保證助眠效果"，這種前后矛盾的表態(tài)，暴露了功能性食品營銷的核心套路。

褪黑素作為晚安牛奶的核心賣點，其作用機制遠比營銷文案復(fù)雜。這種由松果體分泌的激素，主要功能是調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律，而非直接誘導(dǎo)睡眠。2024年《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的綜述研究顯示，僅對因時差或夜班導(dǎo)致的晝夜節(jié)律紊亂型失眠，0.3-1mg褪黑素才顯示出統(tǒng)計學(xué)意義的改善；而對普通失眠人群，其效果與安慰劑差異不顯著。

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