字節(jié)跳動(dòng)海外員工食物中毒事件有了新進(jìn)展。7月2日,新加坡國家法院庭審中,云海肴首席執(zhí)行官呂志韜代表公司認(rèn)罪,為2024年字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工集體食物中毒事件承擔(dān)法律責(zé)任??胤街缚卦坪k冗`反《環(huán)境公共衛(wèi)生(食品銷售法)》及《環(huán)境公共衛(wèi)生(食品衛(wèi)生)條例》。
檢方提交的證據(jù)顯示,2024年7月30日供應(yīng)給字節(jié)跳動(dòng)新加坡辦公室的爆炒雞丁中,金黃色葡萄球菌含量高達(dá)20萬CFU/g,超過新加坡法定標(biāo)準(zhǔn)2000倍。該病原體可導(dǎo)致劇烈嘔吐、腹瀉和腹痛。同日衛(wèi)生檢查中,執(zhí)法人員在云海肴納福城分店貨架后的灰色塑料墊下發(fā)現(xiàn)超過10只活蟑螂。最終,新加坡食品科學(xué)中心確認(rèn),該病菌是導(dǎo)致員工急性腸胃炎的主要原因。
案件將延期至7月17日宣判。此前6月4日,云海肴因2024年字節(jié)跳動(dòng)集體食物中毒案被控一項(xiàng)抵觸食品銷售法令,以及一項(xiàng)抵觸環(huán)境公共衛(wèi)生(食品衛(wèi)生)條例的控狀。去年7月30日,字節(jié)跳動(dòng)新加坡辦公處約60名員工在食堂吃了中式自助午餐后感到身體不適,多人出現(xiàn)腸胃癥狀,部分員工甚至在辦公場所嘔吐。新加坡民防部隊(duì)出動(dòng)集體消毒車,并用17輛救護(hù)車將病患送院。
7月31日晚間,新加坡食品局和衛(wèi)生部發(fā)文告表示,多人在字節(jié)跳動(dòng)新加坡辦公處位于萊佛士碼頭一號26樓的食堂吃了云海肴和莆田供應(yīng)的食物后出現(xiàn)腸胃炎癥狀。此次控狀顯示,云海肴被指在2024年7月30日供應(yīng)給字節(jié)跳動(dòng)的爆炒雞丁被檢測出含有金黃色葡萄球菌,食品質(zhì)量不符合買家要求。呂志韜在庭上表示公司有意認(rèn)罪,且沒有打算聘請律師。如若罪成,云海肴將被罰款5000新元。
呂志韜曾向媒體公開表示,新加坡餐廳的肉類大部分來自本地采購,但涉及特色菜時(shí),會(huì)有很多特殊的調(diào)料調(diào)味品,甚至是蔬菜和生鮮需要從國內(nèi)進(jìn)口。中毒案發(fā)第二天,云海肴納福城分店在新加坡衛(wèi)生部門的檢查中被發(fā)現(xiàn)店內(nèi)架子后方的灰色塑料墊下有超過10只活蟑螂。目前該分店已經(jīng)關(guān)閉。
新加坡食品局表示,調(diào)查未發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)證明莆田提供的餐食與食物中毒事件相關(guān),因此不會(huì)對莆田采取進(jìn)一步行動(dòng)。