近日,廣州翠園餐廳太古匯店因額外收取“白開水費(fèi)”引發(fā)諸多質(zhì)疑。一位消費(fèi)者在社交平臺發(fā)帖稱,6月30日,其前往該店用餐時(shí)明確向服務(wù)員表示不想喝茶,卻被服務(wù)員告知一定要點(diǎn)。無奈之下,這位消費(fèi)者選擇了一壺十五年陳皮水。但結(jié)賬時(shí)卻發(fā)現(xiàn),賬單上還有一項(xiàng)單獨(dú)結(jié)算的“白開水費(fèi)”。
消費(fèi)者曬出的賬單顯示,二人用餐總計(jì)共消費(fèi)563.9元,除正常菜品外,還包括一壺十五年陳皮水58元、白開水費(fèi)11元以及10%的服務(wù)費(fèi)。該消費(fèi)者質(zhì)疑這種行為是否屬于強(qiáng)制消費(fèi)。不少網(wǎng)友也認(rèn)為,收取茶位費(fèi)本身應(yīng)包含白開水費(fèi),再額外收費(fèi)并不合理。
7月3日,以消費(fèi)者身份致電廣州翠園餐廳太古匯店了解相應(yīng)情況。據(jù)該店一名工作人員稱,餐廳的茶位費(fèi)和白開水費(fèi)確實(shí)存在單獨(dú)收費(fèi)的情況。如果在大堂用餐,茶位費(fèi)每位15元起,中途加白開水不會另收費(fèi);包間的茶位費(fèi)則是168元起,不限制人數(shù),人越多越合適。但如果不想喝茶只喝白開水,則需要按每位11元的費(fèi)用收取,這項(xiàng)費(fèi)用與茶位費(fèi)包含的白開水費(fèi)是兩碼事。如果茶水、白開水或其他飲品都不需要,便不會收取任何飲品費(fèi)用。所有費(fèi)用均為明碼標(biāo)價(jià),不存在隱形收費(fèi)。
通常餐廳默認(rèn)一壺茶按一位收費(fèi),若其他同行的消費(fèi)者沒有點(diǎn)任何飲品,一般不會額外收取費(fèi)用,只是單獨(dú)要白開水時(shí)會單加錢。
公開資料顯示,翠園成立于1971年,是美心集團(tuán)于香港創(chuàng)辦的首家粵菜酒家,也是港式飲茶文化的先導(dǎo)。此前翠園在全國多地設(shè)有門店,包括北京、上海、廣州、深圳、南京等城市。去年9月有媒體報(bào)道,翠園在內(nèi)地有12家門店,相比2022年時(shí)的16家有所縮減。在廣州,目前僅存太古匯一家門店。
在大眾點(diǎn)評上,消費(fèi)者對廣州翠園餐廳太古匯店的茶水收費(fèi)方式也多有不滿。一些消費(fèi)者在評論區(qū)曬出的賬單上,按人頭收取茶水費(fèi)后不會再有“白開水費(fèi)”的收費(fèi)項(xiàng)目,但如果賬單上沒有任何茶水費(fèi)的,往往會出現(xiàn)按人頭收取的“白開水費(fèi)”。例如有三個(gè)人喝了白開水,便會收取33元的白開水費(fèi)。該餐廳并不會免費(fèi)供應(yīng)任何茶水。
在廣州地區(qū),茶位費(fèi)較為常見。多數(shù)餐廳茶位費(fèi)包含提供茶葉、沖泡服務(wù)以及餐具消毒等費(fèi)用。部分餐廳即便顧客不喝茶,若使用了餐廳提供的餐具等服務(wù),也會收取茶位費(fèi);而有些餐廳若顧客明確不喝茶,可免除茶位費(fèi)。
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