牛約堡被曝后廚臟亂差 蟑螂橫行食材裸露
牛約堡被曝后廚臟亂差 蟑螂橫行食材裸露！牛約堡是一家宣稱年銷量超過4700萬個漢堡的品牌，在全國155個城市擁有1800多家門店。然而，記者走訪廈門兩家牛約堡后廚時發(fā)現(xiàn)了一些嚴重問題。
在廈門的兩家牛約堡店內(nèi)，食材亂堆放，漢堡烤臺和設(shè)備表面布滿油污和食物殘渣，部分區(qū)域污垢已凝結(jié)成塊。罐頭架上和地面上多只蟑螂爬行。其中一家店中，牛肉餅敞口放在地面上，面包胚裸露晾曬在烤箱上，地面上也有不少蟑螂爬動。另一家店則在外賣平臺上的月銷量超過1000單，但店內(nèi)僅有極小的桌臺和兩張椅子。操作區(qū)同樣存在嚴重的衛(wèi)生問題，冰箱內(nèi)的火腿和牛肉餅裸露未密封，罐頭架上也有多只蟑螂爬行。
記者在一家門店還發(fā)現(xiàn)了一箱生產(chǎn)日期標(biāo)注為2025年6月1日的面包胚，而當(dāng)時已是6月13日，明顯超過了常溫保質(zhì)期10天的規(guī)定。對此，店員表示雖然有進行消殺工作，但蟑螂繁殖速度太快。
記者已將這些情況反映給外賣平臺和市場監(jiān)管部門，相關(guān)部門正在對涉事牛約堡門店進行進一步處理。
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