最近幾天,如果你在樹林、公園或河堤附近看到一群神秘人,他們打開手機(jī)電筒,手持塑料袋,在樹上仔細(xì)尋找著什么,那很可能是在抓“知了猴”。在深圳,不少網(wǎng)友深夜出動抓“知了猴”,有人在深圳灣公園看到過,也有人在羊臺山公園抓到過,并分享了詳細(xì)的抓“知了猴”攻略。
據(jù)稱,“知了猴”不僅風(fēng)味獨(dú)特,還富含蛋白質(zhì),但近年來越來越難找,市場需求量逐年增加。為保持新鮮,在山東和安徽等地,許多攤販會在村頭路邊擺攤,將抓到的“知了猴”迅速轉(zhuǎn)手給外地客商。不過,許多人對這種美味抱有天然的排斥感,不敢嘗試,有的則是在朋友的慫恿下淺嘗輒止。
在網(wǎng)上搜索“知了猴”,可以看到它還有其他名稱,如白蟬金蟬、結(jié)了龜?shù)龋踔帘环Q為“唐僧肉”。主要發(fā)貨地集中在山東、江蘇和安徽等地,今年新貨的價格大約是1-1.5元一只。一些較大的店鋪已有2萬以上的銷量,多為回頭客;小店鋪也出現(xiàn)了“周銷量上漲四倍”的情況。
特別是以下人群應(yīng)避免食用: - 過敏體質(zhì)者:知了作為一種異體蛋白,容易引起人體過敏反應(yīng)。 - 腎病患者:知了的蛋白質(zhì)含量高,會增加腎臟負(fù)擔(dān)。 - 痛風(fēng)患者:知了嘌呤含量高,痛風(fēng)患者食用會加重病情。 - 肝病患者:部分知了含有少量有毒物質(zhì),肝功能不全的患者可能出現(xiàn)中毒。
戰(zhàn)績可查!7月3日,山東濟(jì)南,記者小娣體驗抓“知了猴”,40分鐘抓了198只。村支書介紹:高峰期一晚上平均能抓一萬多只,日收入過萬,供不應(yīng)求。...
2025-07-04 14:33:19村民抓知了猴日收入過萬