B族維生素有哪些功能維持健康不可或缺

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2025-06-03 07:43:50 青海日?qǐng)?bào)

B族維生素有哪些功能維持健康不可或缺。我們通常所說(shuō)的“維生素B”其實(shí)是一個(gè)總稱，這個(gè)家族成員眾多，都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。維生素B有多種類型，包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B6（吡哆素）、維生素B9（葉酸）和維生素B12（鈷胺素）。每種B族維生素都有其獨(dú)特的生理作用，缺乏任何一種都可能對(duì)身體產(chǎn)生危害。

維生素B1缺乏會(huì)導(dǎo)致腳氣病，表現(xiàn)為下肢神經(jīng)炎，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生全身浮腫、心力衰竭甚至死亡。維生素B2缺乏會(huì)引起口角炎、唇炎、陰囊炎、眼瞼炎等癥狀。維生素B3缺乏則可引起糙皮病，主要表現(xiàn)為皮炎、腹瀉及癡呆等。維生素B5缺乏時(shí)易疲勞、食欲不振、惡心等。維生素B6缺乏會(huì)引起末梢神經(jīng)炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出和小細(xì)胞性貧血等。維生素B9（葉酸）缺乏可導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血、高同型半胱氨酸血癥等，孕期缺乏還可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等出生缺陷。維生素B12缺乏時(shí)可導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血等多種疾病，多見(jiàn)于有嚴(yán)重吸收障礙者及長(zhǎng)期素食者。

均衡膳食是預(yù)防B族維生素缺乏的關(guān)鍵。B族維生素常見(jiàn)于動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、乳蛋類、畜禽魚(yú)肉類、粗糧等食物。生活中，有人會(huì)額外服用復(fù)合維生素B片，這是一種非處方藥，用于防治B族維生素缺乏所致的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食、腳氣病等。但通常，膳食均衡者一般不會(huì)出現(xiàn)B族維生素缺乏，不需要額外補(bǔ)充。此外，B族維生素屬于水溶性的，過(guò)量攝入即隨尿液排出體外。

以下幾種情況可能出現(xiàn)B族維生素缺乏，這些人群可在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑：有不良飲食習(xí)慣，如挑食、偏食、飲食不規(guī)律、刻意控制體重；存在不良嗜好，如抽煙、酗酒；特殊生理狀態(tài)，如妊娠哺乳期、兒童生長(zhǎng)發(fā)育期；處于某些疾病狀態(tài)，如消化吸收功能減退等。建議大家不要盲目通過(guò)藥物或保健品補(bǔ)充，均衡膳食的人一般不會(huì)出現(xiàn)B族維生素缺乏的現(xiàn)象。

(責(zé)任編輯：0882)

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