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“粽子爺爺”5毛錢1個粽子16年沒漲價堅守街頭溫暖人心

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2025-06-01 14:11:43 光明網(wǎng)

凌晨5點過，天還沒完全亮，四川樂山蘇稽街頭籠罩著一層青色。90歲的陳少洪一身青衣，套著白色的圍裙和袖套，戴著斗笠，佝僂著背，在橘黃色的路燈下推著一輛滿載粽子的三輪車沿街叫賣。每當(dāng)有人來問價，陳少洪便伸出右手，比畫著說：五角錢一個。

幾十年來，這一幕幾乎天天都在上演，無數(shù)人被陳少洪的堅持打動，親切地稱呼他為“粽子爺爺”。陳少洪記得他從1994年前后開始賣粽子養(yǎng)家，至今已有30多年，期間漲過一次價，在2009年，從2毛漲到5毛?！叭缃瘢總€粽子能掙4分錢，一天能掙4塊錢，一方面消磨時間，更多是想著方便上班的年輕人，吃口熱乎的早飯。”

照顧陳少洪生意的大多是老顧客，有臨近的清潔工，隔壁古鎮(zhèn)的保安，也有路過的上班族。但在5月31日這天，多了不少生面孔，他們是來打卡的游客和網(wǎng)絡(luò)博主。其中不乏從北方經(jīng)成都轉(zhuǎn)道而來的，也有從樂山過來的?；?塊錢，買一個甜的和一個咸的，和同伴一人一個，再花2塊錢，帶4個回家。

甜的可以選擇芝麻花生白糖和翻砂紅糖漿兩種蘸料。紅糖蘸料是拿一塊紅糖，加熱水放在石舂里，一點一點舂化成綿密的紅糖醬。白糖蘸料則是在白砂糖中加上芝麻和花生碎，剝開粽葉后，用竹簽把粽子穿上，在白糖蘸料里滾上一圈，白糖漸漸融化成糖水融入軟糯的粽子，芝麻和花生的脆香融到糯米之中，口感和滋味更加豐富。

“好香哦，和小時候的味道一模一樣?！边@是陳少洪攤前最多的一句感嘆，也是傳播得最廣的一句評價。無論是咸粽子愛好者，還是甜粽子愛好者，都能在陳少洪的三輪車上找到自己的最愛。隨著人群聚集，6點剛過，準(zhǔn)備好的一鍋粽子售罄。剛出攤半小時，陳少洪便搖晃著身子，將小木凳收起，推著三輪車往家里走。

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