今日小滿：吃三樣、忌三樣、避三樣迎接夏天調整生活(2)

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2025-05-21 13:07:31 富貴說

綠豆是小滿時節(jié)的去火“救星”。家里小朋友運動結束喝一小碗綠豆湯，比冰飲料舒服多了。老人也說，夏天喝綠豆湯，人舒服不口干，胃口也慢慢打開。綠豆用清水浸泡30分鐘至一小時，放入鍋中加入足量清水，大火煮開后撇去浮沫，轉小火慢燉30-40分鐘，綠豆粒開花變軟。根據口味加入適量冰糖，再煮5分鐘至糖融化。剛出鍋的綠豆湯，溫溫地喝最養(yǎng)人。有時妻子喜歡煮成綠豆百合粥，加些小米暖胃，老人孩子都愛吃。綠豆湯晾涼后盡量當日喝完，別反復加熱或久存，防止變味變酸。綠豆湯如需放冰箱，記得蓋蓋密封，最長別超過24小時。家庭自用寧可量少點，現做現喝。

除了“三寶”要常吃，小滿期間還有三件事最好忌一忌。首先，冷飲冰食不宜過多，腸胃怕冷刺激，吃多了會導致腹痛、腹瀉甚至腹脹。建議孩子想吃冰可以切幾片新鮮西瓜、哈密瓜，常溫吃，不寒不傷胃。其次，油膩、重口味食物也要少吃，這個階段若總是燉肉、燒烤、辣炒，容易誘發(fā)身體不適。家里應以清蒸、燉煮、焯拌為主，少油多蔬，身體才能跟上夏天的腳步。最后，暴曬貪烈日也不可取，孩子戶外活動沒問題，但正午時分烈日當頭，汗流不止會使人心慌氣虛。出門記得準備遮陽帽、輕薄長袖，回家及時補水休息，鍛煉也別安排在陽光最烈的時段。

小滿時作息也該做調整。保持平和心態(tài)，避免因小事爭執(zhí)，情緒穩(wěn)了家中氛圍才和氣。每天早晚帶孩子溜達一圈，呼吸新鮮空氣，動動身子，比整天窩在空調房里健康許多。睡前關掉手機，和孩子講講故事，或者靜坐十分鐘，讓身體徹底安下心來，睡個踏實覺，是補身養(yǎng)氣的天然良方。

小滿不是滿，是剛剛好。這是人生最美的樣子，也是家庭餐桌最讓人放心的時光。食材不在貴，貴在應節(jié)、自然、健康。抓住夏季黃金15天，好好吃飯，三寶常備，三忌在心，三心常養(yǎng)。家的溫度，從一日三餐、四時蔬果里開始積攢。這個小滿，和家人一起，吃點苦菜、涼拌黃瓜，煮鍋綠豆湯，再多備幾樣家常青菜，把養(yǎng)生和愛都裝進煙火氣里。學會順應暑氣，調養(yǎng)身心，輕松地迎接接下來的盛夏。祝每一位朋友小滿安康，家有歡笑，處處皆安然。

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(責任編輯：0882)

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