《水餃皇后》憑一碗水餃征服觀眾勵志故事溫暖人心

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2025-05-03 11:32:10 澎湃新聞

今年五一檔，十余部電影展開激烈競爭，但《水餃皇后》自預(yù)售起就遙遙領(lǐng)先。這部電影由劉偉強執(zhí)導(dǎo)，馬麗主演，改編自“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧健和的真實故事，融合了兩大國民元素——喜劇女王馬麗和廣為人知的灣仔碼頭速凍水餃。

劇情看似勵志雞湯，但實際觀看后會發(fā)現(xiàn)其內(nèi)涵更為豐富。影片以商業(yè)范式呈現(xiàn)了一個大女主創(chuàng)業(yè)逆襲的故事。開場即展現(xiàn)了主角面臨的困境：馬麗飾演的臧健和帶著兩個女兒去見分居三年的丈夫，卻發(fā)現(xiàn)丈夫已在泰國再婚并有了兒子。臧健和拒絕成為小妾，選擇留在香港獨自撫養(yǎng)女兒。面對沒有身份、語言不通的困境，她只能依靠自己的努力。

馬麗在片中的表現(xiàn)令人驚艷，沒有夸張的喜劇元素，而是通過一張粗糙的臉和一雙勤勞的手展現(xiàn)了一個堅韌的母親形象。臧健和從街頭攤販做起，最終成為年入60億的國民品牌創(chuàng)始人，這段經(jīng)歷是對底層女性如何在絕境中活出尊嚴的真實寫照。

初到香港時，臧健和一天打三份工，每天只能睡4小時，生活極其艱辛。一次工傷后，她開始在灣仔碼頭賣水餃。第一次出攤時，她害羞得不敢開口，遇到警察沖攤更是不知所措。幸運的是，身邊總有人伸出援手，如幫忙介紹工作的同鄉(xiāng)、寬限房租的房東紅姐以及經(jīng)常光顧水餃攤的警察華哥等。這些溫暖的人情味是電影中最動人的部分。

影片還巧妙地將臧健和的個人奮斗史與香港上世紀70年代的經(jīng)濟發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。從靠打零工勉強糊口到建立品牌打入超市系統(tǒng)，水餃也從手工地攤小吃升級為標準化產(chǎn)業(yè)。影片不僅展現(xiàn)了主角的逆襲，還描繪了時代變遷中其他女性的命運。

電影對女性話題的關(guān)注尤為突出。臧健和的悲劇始于生了一對“賠錢貨”，而金先生金太太家的悲劇和紅姐的不堪經(jīng)歷也反映了女性生存的不易。影片中最高潮的一場戲，臧健和為了保護女兒，拿起菜刀勇敢對抗歹徒，展現(xiàn)出強烈的護犢本能，深刻控訴了女性命運的不公。

然而，《水餃皇后》在敘事上仍顯得有些平庸單薄。盡管前期有客人覺得皮厚，她跑遍香港餃子館改良三天三夜，以及因食材不新鮮寧愿倒掉整鍋餃子的情節(jié)，但作為人物傳記片，影片還是陷入了“大事記式敘事”的窠臼。特別是商業(yè)擴張階段的描寫過于倉促，缺乏戲劇性的矛盾構(gòu)建，觀眾難以代入創(chuàng)業(yè)部分的激昂。

影片雖然關(guān)照了女性，但又過于局限于這一視角。臧健和作為妻子、母親和女兒的角色處理得較為煽情，但對于她如何開拓商業(yè)帝國的部分卻表現(xiàn)得平淡無奇。隨著手工水餃變成工業(yè)化生產(chǎn)的速凍餃子，鄰里關(guān)系也隨時代發(fā)展而變化。導(dǎo)演在這張餃子皮里包裹的餡料略顯單調(diào)，可能也受到了品牌方的影響。至少，看完電影后，吃餃子這件事似乎變得不再那么重要了。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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