臉圓了,腰粗了,體重又超了……當(dāng)鏡子里的輪廓悄然改變,電子秤數(shù)字顯示超出正常范圍,你或許意識(shí)到,這場與體重的“拉鋸戰(zhàn)”早已超越個(gè)人審美范疇,成為一個(gè)關(guān)乎全民健康的時(shí)代命題。那么,體重控制在什么范圍內(nèi)比較合適?又該如何通過健康飲食和科學(xué)運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)有效減重呢?
了解什么是正常體重、超重或肥胖是有效減重的第一步。肥胖是能量攝入與消耗長期失衡的結(jié)果,具體成因涉及復(fù)雜的生理機(jī)制、環(huán)境因素和個(gè)體行為,包括能量代謝失衡、基因遺傳、激素與代謝紊亂、腸道菌群失調(diào)、環(huán)境與生活方式、心理與行為因素、藥物和疾病影響以及年齡和性別差異等。
天氣因素也會(huì)影響體重。例如,高溫酷暑看似加快人體代謝,但實(shí)際上暗藏雙重陷阱:一方面,炎熱天氣容易讓人攝入過量冷飲和高糖水果,這些熱量會(huì)堆積成脂肪;另一方面,雖然出汗能消耗一定熱量,但高溫卻讓人更傾向待在涼爽的空調(diào)房,大幅減少戶外活動(dòng)。寒冷天氣則會(huì)讓身體自動(dòng)進(jìn)入“囤脂”模式,傾向于選擇高熱量食物。因此,炎炎夏日可能讓你“胖三斤”,寒冷冬季也可能成為脂肪囤積的“幫兇”。
超重和肥胖不僅影響個(gè)人形象和健康,還增加患糖尿病、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。體重超標(biāo)者患高血壓風(fēng)險(xiǎn)增加3倍,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)提高4倍,且與脂肪肝、部分癌癥(如乳腺癌、結(jié)直腸癌)密切相關(guān)。為了健康著想,如果是超重和肥胖,該減還是得減。
要科學(xué)健康地減重,首先需要管住嘴。國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》指出,健康減肥應(yīng)每日能量攝入在日常基礎(chǔ)上減少30%至50%(約500至1000kcal),或每日能量攝入男性 1200至1500kcal、女性1000至1200kcal的限能量平衡膳食(適用于輕體力活動(dòng)人群)。保證食物攝入多樣化和平衡膳食,每日膳食脂肪占20%至30%,蛋白質(zhì)15%至20%,碳水化合物 50%至60%,早中晚三餐供能比為3:4:3最佳。
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