衛(wèi)生健康委：50項食品國標(biāo)發(fā)布 提升食品安全與營養(yǎng)健康
衛(wèi)生健康委：50項食品國標(biāo)發(fā)布 提升食品安全與營養(yǎng)健康。國家衛(wèi)生健康委和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了2025年第2號公告，其中包括50項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項修改單。這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品標(biāo)簽、特殊膳食食品、食品產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格、檢驗方法等多個方面。
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》增加了數(shù)字標(biāo)簽的標(biāo)示要求，使食品標(biāo)簽信息可以“可聽”、“可播”、“可放大”，提升消費者閱讀標(biāo)簽的體驗感，并增強企業(yè)通過標(biāo)簽傳遞食品相關(guān)信息的效果?！额A(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》優(yōu)化了營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示要求，以促進營養(yǎng)健康并維護消費者權(quán)益。
《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》完善了營養(yǎng)成分含量要求，新增了脂肪代謝異常配方等六大產(chǎn)品類別，為特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng)支持?！秼胗變汗阮愝o助食品》和《嬰幼兒罐裝輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)擴大了產(chǎn)品品類，調(diào)整了營養(yǎng)成分指標(biāo)和添加糖的供能比，更好地滿足嬰幼兒的營養(yǎng)健康需求。
《消毒劑》標(biāo)準(zhǔn)新增了使用原則和使用方法的要求，在確保消毒效果的同時保障使用安全。《滅菌乳》第1號修改單明確了不再使用復(fù)原乳生產(chǎn)滅菌乳的要求。此外，《食品中銻的測定》等29項檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)進一步完善了理化和微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)體系。
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