這些食物居然比喝油還長肉 糖油混合物類的要謹慎(2)
肥肉和動物油：豬肥肉、羊肥肉等富含飽和脂肪酸，每100克豬肥肉的熱量約為800千卡，其脂肪含量高達90%左右。而動物油如豬油、牛油等，也主要由飽和脂肪酸組成，熱量極高，每100克豬油的熱量約為897千卡。如果經(jīng)常食用肥肉或使用動物油烹飪，很容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積。
高淀粉食物
精制谷物：白米飯、白面包、精制面條等精制谷物，在加工過程中去除了大部分膳食纖維和營養(yǎng)成分，只剩下淀粉。它們在人體內(nèi)會迅速被消化吸收，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進而合成脂肪。例如，100克白米飯的熱量約為116千卡，一碗200克的白米飯就含有232千卡的熱量；100克白面包的熱量約為250-300千卡。如果每餐都大量食用精制谷物，又缺乏運動，很容易導(dǎo)致熱量過剩，從而長胖。
根莖類蔬菜：土豆、紅薯、山藥等根莖類蔬菜雖然含有一定的營養(yǎng)成分，但它們的淀粉含量也較高。以土豆為例，每100克土豆的淀粉含量約為17.2克，熱量約為77千卡。如果將土豆做成薯片、薯條等油炸食品，熱量會進一步增加。例如，100克油炸薯片的熱量可達500-600千卡，遠遠超過了同等重量的油的熱量。
酒精類飲品
啤酒：啤酒雖然酒精含量相對較低，但它含有大量的麥芽糖等碳水化合物，而且人們在喝啤酒時往往會搭配一些高熱量的下酒菜，如花生米、燒烤等。一瓶500毫升的啤酒熱量大約在150-200千卡左右，如果經(jīng)常大量飲用啤酒，很容易導(dǎo)致熱量攝入過多，形成“啤酒肚”。
白酒：白酒的酒精含量較高，每克酒精能產(chǎn)生7千卡的熱量。雖然白酒本身不含脂肪和糖分，但酒精會影響人體的代謝功能，使身體更容易將攝入的其他食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。而且，飲酒過量還可能導(dǎo)致食欲增加，進一步攝入更多的高熱量食物。
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