高管喊冤董事長：千禾0就是零添加澄清誤解消除疑慮(2)

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2025-03-24 08:06:53 證券時報

根據(jù)GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》，醬油主要原料中“鎘”的限量為：大豆<0.2mghkg，小麥<0.1mg/kg，食用鹽<0.5mg/kg。因此，千禾味業(yè)認為，公司使用的原材料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，且GB2762對醬油中“鎘”沒有限量要求。參考已制定的其他類別食品“鎘”限量要求，如魚類調(diào)味品<0.1mg/kg、嬰幼兒谷類輔助食品<0.06mg/kg。伍超群表示，根據(jù)中國和歐盟標(biāo)準(zhǔn)來看，“千禾0”系列產(chǎn)品均遠低于相近類別食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3月23日晚間，四川省眉山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告，組織對該公司成品庫房、商場超市在售的相關(guān)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢，共計23批次。經(jīng)檢測，結(jié)果符合企業(yè)標(biāo)示的釀造醬油國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 18186），防腐劑、甜味劑等食品添加劑均未檢出。

以前，千禾味業(yè)靠“千禾0”走上了高峰，如今，“千禾0”卻讓大眾對千禾味業(yè)產(chǎn)生了最大的誤區(qū)?！扒Ш?”到底是什么含義呢？伍超群表示，使用千禾0商標(biāo)的產(chǎn)品是零添加。他坦言，千禾味業(yè)也有不足之處，沒有及時向消費者和社會大眾講清楚“千禾0”是什么。

在情況說明中，千禾味業(yè)表示，“千禾0”是該公司的注冊商標(biāo)，按《商標(biāo)法》規(guī)定在核準(zhǔn)的商品上使用。“千禾0”是零添加產(chǎn)品的重要標(biāo)識，有嚴(yán)格的生產(chǎn)要求，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用食品添加劑。伍超群強調(diào)，“千禾0”既是品牌商標(biāo)，更是零添加的產(chǎn)品。凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品，只使用食品原料，絕不添加食品添加劑。

伍超群堅稱，該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為，千禾0商標(biāo)設(shè)立的初心是為了對零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于消費者選購，不存在誤導(dǎo)消費者的行為，歡迎廣大消費者監(jiān)督。千禾味業(yè)堅守為消費者提供健康美味食品的初心，堅持技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，零添加產(chǎn)品是千禾味業(yè)從0到1的研發(fā)成果。

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