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小龍坎門店回收剩菜再銷售 衛(wèi)生亂象曝光

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2025-03-15 21:08:14  北京商報

3月14日，關(guān)于“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)報道，小龍坎湖北漢川門店的店員將顧客未吃完的海帶芽、牛奶鴨血等食物端回后廚，這些剩余的食物會被再次出售給其他顧客，這種情況每天都在發(fā)生。

更令人擔憂的是，該店內(nèi)的清潔工具與餐具共用同一組無標記的鐵桶清洗。無論是拖把、抹布還是茶壺，都使用這些鐵桶進行清洗，工作人員并沒有在使用前清洗的習慣，哪個桶空著就用哪個桶。

此外，后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用。有些調(diào)味粉甚至已經(jīng)發(fā)硬結(jié)塊，但店員對此視而不見，仍然用這些過期的調(diào)味粉制作火鍋高湯，并將其端上消費者的餐桌。

(責任編輯：張佳鑫 0764)
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