入鄭開(kāi)店后胖東來(lái)何時(shí)能走向全國(guó)？超市朝圣背后的商業(yè)精神

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2025-02-27 12:44:32 封面新聞

近日，胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)通過(guò)社交平臺(tái)宣布將在鄭州開(kāi)設(shè)一家“具有藝術(shù)特色的超市作品”，目標(biāo)是帶動(dòng)鄭州商業(yè)更加美好，為城市增添美麗。消息一經(jīng)公布便引發(fā)熱議，話題迅速登上熱搜，網(wǎng)友們紛紛表示期待已久。

這場(chǎng)轟動(dòng)不僅反映了消費(fèi)者對(duì)胖東來(lái)的期盼，也體現(xiàn)了創(chuàng)新商業(yè)模式與城市發(fā)展需求的契合。從“搶月餅”到“跨省代購(gòu)”，零售業(yè)逐漸成為新文旅，超市成為了精神地標(biāo)。胖東來(lái)被視為理想商業(yè)社會(huì)的烏托邦符號(hào)，在這里沒(méi)有內(nèi)卷和套路，只有被尊重的獲得感。單日客流量突破10萬(wàn)人次并不稀奇，貨架上的DL果汁、大月餅總是被搶購(gòu)一空，甚至有新疆游客驅(qū)車2800公里前來(lái)打卡。

這種現(xiàn)象折射出中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的深層變化。在商品過(guò)剩時(shí)代，消費(fèi)者從單純購(gòu)買商品轉(zhuǎn)向追求意義。胖東來(lái)提供的121項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)和員工真誠(chéng)微笑構(gòu)成的情緒價(jià)值，使購(gòu)物變成一場(chǎng)治愈之旅。一些消費(fèi)者表示，在胖東來(lái)購(gòu)物是對(duì)商超信任危機(jī)的對(duì)抗。當(dāng)預(yù)制菜爭(zhēng)議和直播帶貨翻車頻發(fā)時(shí)，胖東來(lái)承諾買茶葉不滿意全額退款還送禮，重建了商業(yè)社會(huì)的誠(chéng)信契約。早期胖東來(lái)以情緒價(jià)值批發(fā)商聞名，幫顧客找走失老伴、給差評(píng)用戶退款致歉等行為贏得了廣泛好評(píng)。鄭州藝術(shù)店更是將服務(wù)提升到了新的高度，海鮮區(qū)堪比裝置藝術(shù)展，果蔬陳列極具審美感。

胖東來(lái)鄭州首店選址高鐵東站并非偶然，這一交通樞紐日均50萬(wàn)客流，使得胖東來(lái)從地方品牌升級(jí)為全國(guó)性的驛站。5小時(shí)高鐵圈覆蓋123個(gè)城市，游客下車即可體驗(yàn)河南商業(yè)名片。在電商沖擊實(shí)體店的背景下，胖東來(lái)用地下5萬(wàn)平方米的藝術(shù)超市宣告線下空間的價(jià)值在于創(chuàng)造算法無(wú)法復(fù)制的人與人的溫度。

傳統(tǒng)商超往往被算法困住，貨架淪為引流工具，促銷喇叭循環(huán)播放令人疲勞。胖東來(lái)則將超市解構(gòu)為城市美學(xué)服務(wù)站，傾銷生活儀式感。類似的實(shí)驗(yàn)在日本和倫敦也有出現(xiàn)，胖東來(lái)的藝術(shù)超市入局猶如給城市投下一枚美學(xué)震撼彈，用藝術(shù)零售為城市帶來(lái)新IP。

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