多人貪吃春筍嘔血暈厥春菜食用需謹(jǐn)慎(2)

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2025-02-23 10:49:36 魯中晨報

目前，春菜正大量上市。韓芳主任提醒，香椿含有大量亞硝酸鹽，過量食用可能導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒，引發(fā)頭暈、乏力等癥狀，因此食用前要用沸水焯燙，減少亞硝酸鹽的含量。另外，蕨菜也不建議多吃，其含的原蕨苷是一種致癌物，大量食用會增加患癌風(fēng)險。

消化道出血是急、重疾病，以下行為容易引發(fā)急性消化道出血：過度食用辛辣、油膩、刺激性食物，如同給脆弱的胃黏膜發(fā)起挑戰(zhàn)，極易引發(fā)炎癥，為出血埋下隱患；酒精堪稱胃黏膜的“頭號殺手”，大量攝入會直接破壞胃黏膜的保護屏障，使得胃黏膜變得脆弱不堪，飲酒后頻繁劇烈嘔吐，可能導(dǎo)致食管賁門黏膜撕裂，引發(fā)嚴(yán)重出血；過度興奮、激動、焦慮、緊張等不良情緒，會導(dǎo)致胃酸分泌失調(diào)，胃黏膜血管收縮，進而引發(fā)消化道出血；通宵娛樂、作息混亂會打亂胃腸道的正常節(jié)律，干擾胃黏膜的修復(fù)過程，降低其抵御傷害的能力；如胃潰瘍、胃炎等疾病未得到規(guī)范治療，容易引發(fā)出血；腹部受到劇烈撞擊、擠壓等外傷，可能直接損傷胃腸道，導(dǎo)致胃腸道破裂、出血。

預(yù)防消化道出血，韓芳主任建議：合理安排休息時間，保證充足睡眠，避免過度勞累；適量進行散步、慢跑、太極拳等運動，增強體質(zhì)，促進胃腸蠕動；戒煙戒酒有助于保護消化道黏膜，減少消化道出血風(fēng)險；定時定量進餐，避免暴飲暴食，飲食以清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物為主，少吃辛辣、油膩、粗糙、堅硬的食物，以防損傷消化道黏膜，進食時要細(xì)嚼慢咽，減輕胃腸負(fù)擔(dān)；保持心情舒暢，避免長期精神緊張、焦慮、抑郁等不良情緒，可以通過聽音樂、閱讀、旅游等方式放松心情；如需服用可能影響消化道的藥物，務(wù)必在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑劑量和療程，同時可配合使用胃黏膜保護劑，降低藥物對消化道的損害；定期進行全面體檢，尤其是胃腸鏡檢查，有助于早期發(fā)現(xiàn)消化道疾病，及時治療，預(yù)防消化道出血的發(fā)生，對于高危人群，更要重視定期體檢。

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(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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