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多人貪吃春筍嘔血暈厥 春菜食用需謹(jǐn)慎

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2025-02-23 10:49:36  魯中晨報

最近的飯桌上，鮮靈靈的春菜逐漸成為主角，比如香椿和春筍。40多歲的王先生晚餐時吃了不少春筍和香椿，飯后他悠閑地坐在沙發(fā)上，突然感到一陣頭暈?zāi)垦?，眼前一黑，暈厥過去。家人驚慌失措，趕緊撥打120將他送往浙江省立同德醫(yī)院。

無獨(dú)有偶，40多歲的錢先生對春筍也是情有獨(dú)鐘，那天晚飯吃了不少春筍后，夜間也出現(xiàn)了嘔血和便血的癥狀。因為錢先生之前就有胃潰瘍史，家人見狀，立刻把他送到了浙江省立同德醫(yī)院的急診。

急診科袁醫(yī)生迅速為二人檢查，發(fā)現(xiàn)他們均為消化系統(tǒng)出血，但出血前都沒有明顯的胃痛。袁醫(yī)生解釋說，消化道出血是指從食管到肛門之間的消化道出血，這種病癥往往來勢洶洶，甚至在沒有明顯疼痛的情況下突然發(fā)作，讓人措手不及。常表現(xiàn)為嘔血、黑便；有的急性大量失血，由于循環(huán)血容量迅速減少而導(dǎo)致周圍循環(huán)衰竭，出現(xiàn)頭昏、心慌、乏力，突然起立發(fā)生暈厥、肢體冷感、心率加快、血壓偏低等，嚴(yán)重者呈休克狀態(tài)；還有的表現(xiàn)為失血性貧血、發(fā)熱等。

經(jīng)過緊急治療，王先生和錢先生的情況逐漸穩(wěn)定，但這場突如其來的“無痛出血”讓他們心有余悸。

春筍是很多人的心頭愛，吃法繁多，鮮美可口。然而，春筍含較多草酸和粗纖維素，過量食用會影響人體對鈣的吸收，增加結(jié)石風(fēng)險，并加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹痛腹脹、反酸噯氣等不適，甚至損傷胃黏膜，即使沒有疼痛感，也可能引發(fā)出血。每人每餐建議不超過200克，差不多就半根左右。如果本身有消化道出血史、消化性潰瘍的患者，過敏體質(zhì)者、結(jié)石患者要謹(jǐn)慎食用，千萬不要因為貪嘴引起舊病復(fù)發(fā)。另外，食用春筍時要徹底煮熟。

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