中國年輕人，開始用AI在東南亞種榴蓮科技改變種植新篇章

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2025-02-21 09:54:52 新浪財經(jīng)

榴蓮是許多女生最喜歡的水果之一。我國的榴蓮主要從泰國、印尼、越南等地進口。自2019年新鮮榴蓮進口量首次超過車?yán)遄右詠?，榴蓮一直穩(wěn)居進口水果榜首。2024年中國榴蓮進口量約156萬噸，進口額達69.9億美元，雙雙創(chuàng)下歷史新高。有一種說法稱，中國人吃了全球91%的榴蓮，這反映了中國榴蓮市場的巨大潛力。

龐大的市場需求吸引了一批中國創(chuàng)業(yè)者前往東南亞投身榴蓮種植。一些年輕人利用技術(shù)改變榴蓮的種植和選果環(huán)節(jié)，使用AI替代人工經(jīng)驗來識別成熟的榴蓮果實。甚至在科技公司的支持下，榴蓮選果已經(jīng)用上了AI大模型。

榴蓮是一種熱帶水果，需要在日平均溫度22℃以上、年降水量達到1000毫米以上且全年無霜凍的地方才能生長。全球榴蓮產(chǎn)地主要包括泰國、馬來西亞、印尼、柬埔寨、越南、緬甸等東南亞國家。中國也在嘗試本土榴蓮種植，海南早在上世紀(jì)50年代就開始引進榴蓮種植，但受限于種植技術(shù)，進展緩慢。2023年，三亞育才生態(tài)區(qū)的榴蓮基地開始掛果，但總產(chǎn)量僅為2400多噸，遠不及每年上百萬噸的進口量。

作家郁達夫曾在《南洋游記》中描述了榴蓮的獨特風(fēng)味。如今，榴蓮已成為中國年輕人喜愛的水果。匯豐銀行2023年的報告顯示，中國市場消耗了全球榴蓮的91%；2024年聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)則顯示，中國將占全球榴蓮消費總量的95%。供不應(yīng)求導(dǎo)致榴蓮價格不斷上漲，普通品種每斤基本維持在30元，而稀缺品種如馬來西亞黑刺榴蓮和貓山王榴蓮，在電商平臺上甚至賣出每斤100到200元的高價。

趙亦軍來自湖南邵陽，他在老撾波羅芬高原承租了四千畝土地用于榴蓮種植。盡管他從未從事過農(nóng)業(yè)，但他通過聘請技術(shù)專家學(xué)習(xí)種植知識，并最終成功打造了一個優(yōu)質(zhì)的榴蓮種植基地。他還前往泰國、馬來西亞、越南等地考察，搭建了配套的食品加工廠，以延長產(chǎn)業(yè)鏈提升榴蓮的附加值。

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