一夜遇冷！豬價跌勢反撲市場多空調整引發(fā)關注

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2025-02-16 13:15:24 豬市前沿

春節(jié)過后，國內生豬市場經歷了一輪先跌后漲的過程。周初，由于春節(jié)后消費需求慣性回落，內銷市場和城市豬肉購銷冷清，養(yǎng)殖戶節(jié)后出欄積極，主流集團豬企增量賣豬，導致豬價快速下降，生豬均價跌至14.39元/公斤。隨后，養(yǎng)殖端抵觸低價心態(tài)增強，二次育肥現(xiàn)象增多，加上元宵節(jié)到來和學生返校支撐，批發(fā)市場白條購銷略有回升，豬價走勢偏強，標豬均價回升至14.6元/公斤，整體呈現(xiàn)震蕩走高趨勢。

盡管如此，豬價上漲仍缺乏有力支撐，市場面臨產銷錯配的局面。在育肥成本方面，近期國內生豬飼料價格不斷上漲，玉米和豆粕等原材料價格上調，進一步增加了養(yǎng)殖成本，壓縮了本已微薄的利潤空間，加劇了養(yǎng)殖端的壓力。二育情緒方面，雖然之前二育入場積極，但主流二育認為豬價仍有下降空間，加上早春時節(jié)南北地區(qū)氣溫波動大，豬場面臨不確定性的豬病風險，抑制了二育集中入場的情緒。目前，二育僅有零星入場表現(xiàn)。

需求跟進方面，節(jié)后需求緩慢回升，元宵節(jié)后學生全面返校，堂食需求有所改善。樣本屠企開工率升至22.08%，屠宰場訂單量略有回升，但仍低于春節(jié)前一周水平。從購銷反饋來看，北京和上海等地批發(fā)市場白條購銷冷清，部分市場存在剩貨現(xiàn)象，消費提振乏力，豬肉購銷仍將長期處于季節(jié)性淡季。

供應方面，受情緒引導，養(yǎng)殖端存在扛價惜售的現(xiàn)象，但隨著生豬價格走高，屠宰場承接積極性減弱。豬肉銷量不佳，白條走貨困難，部分規(guī)模豬企出欄計劃完成緩慢，出欄難度增加，大廠有恢復增量出壘的操作，供應格局相對寬松。屠宰場根據(jù)豬源到廠情況，壓價心態(tài)可能轉強。

基于市場多空調整，豬價出現(xiàn)降溫，上漲勢頭“急剎車”。最新數(shù)據(jù)顯示，受屠宰場壓價收豬影響，預計2月15日豬價窄幅上漲0.01元，屠宰場報價14.61元/公斤，后市需關注生豬購銷情緒變化。

(責任編輯：張蕾)

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