黃海勾勒出綿長(zhǎng)的海岸線,沉淀了百味之首的食鹽結(jié)晶。在江蘇,還有一座因鹽而生的城市——鹽城。不久前,江蘇鹽業(yè)考古發(fā)布多項(xiàng)成果:在鹽城沙井頭遺址、繆杭遺址、后北團(tuán)遺址等鹽業(yè)考古調(diào)查發(fā)掘中,新發(fā)現(xiàn)鹽城地區(qū)不同歷史時(shí)期不同類(lèi)型鹽業(yè)遺址點(diǎn)超百處;首次確定了西漢鹽瀆縣城所在區(qū)域并揭露出鹽瀆縣城官署遺跡;首次在江蘇較完整揭露了一處唐代鹽業(yè)生產(chǎn)聚落;首次在江蘇通過(guò)考古發(fā)掘完整揭露出一處明代鹽灶。這些成果填補(bǔ)了多項(xiàng)鹽業(yè)考古的空白。
江蘇省文物考古研究院副院長(zhǎng)陳剛介紹,近年來(lái),江蘇省文物考古研究院、鹽城市文物保護(hù)和考古研究所等單位組成江蘇鹽業(yè)考古聯(lián)合工作隊(duì),開(kāi)展了主動(dòng)性考古勘探和發(fā)掘工作。
沙井頭遺址位于鹽城市亭湖區(qū)毓龍街道人民北路與黃海中路交叉口的“范公堤”。20世紀(jì)60年代以來(lái)的調(diào)查資料顯示,遺址周邊區(qū)域內(nèi)有高出地表約3米的高地。這次,考古人員在南北長(zhǎng)1500米、東西長(zhǎng)1000米的范圍內(nèi),采集到五銖錢(qián)、瓦當(dāng)、陶水管等種類(lèi)豐富的漢代文物。結(jié)合近期考古發(fā)掘的東閘新村高等級(jí)漢代墓葬等信息,沙井頭遺址被確定為漢代鹽瀆縣城官署性質(zhì)建筑遺址,這也為理解鹽業(yè)在西漢社會(huì)中的重要性及西漢對(duì)江淮區(qū)域鹽業(yè)生產(chǎn)的統(tǒng)一管理提供了考古支撐。
繆杭遺址位于鹽城市東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)董賢村九組,遺址四周被老河道環(huán)繞,總面積6.75萬(wàn)平方米。2022年至2023年間,考古揭露出蓄鹵池、淋鹵坑等制鹽遺跡。其中蓄鹵池平面呈長(zhǎng)方形,東西長(zhǎng)約32.2米,南北寬14米,深約1.9米,底部為較規(guī)整長(zhǎng)條形槽。經(jīng)鹽度分析檢測(cè),證實(shí)槽底泥土鹽度明顯高于遺址其他地層鹽度。此次考古發(fā)現(xiàn)揭示了與鹽業(yè)生產(chǎn)中引蓄水、攤場(chǎng)、淋鹵等工藝流程相關(guān)的遺跡現(xiàn)象,證實(shí)該遺址為一處唐代制鹽聚落。這對(duì)研究江淮東部地區(qū)唐宋、明清時(shí)期的鹽業(yè)意義重大,為了解唐宋時(shí)期海鹽的生產(chǎn)工藝、鹽民的生活和鹽城地區(qū)的海岸線變遷提供了重要資料。