國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格連跌12個(gè)月 進(jìn)口激增沖擊市場(chǎng)(2)
更嚴(yán)重的是，母牛被大量出售屠宰，影響產(chǎn)業(yè)安全。當(dāng)前基礎(chǔ)母牛存欄量比2023年6月的歷史高點(diǎn)下降超過(guò)3%，今年1月至11月份新生犢牛同比降幅超過(guò)8%。肉牛生產(chǎn)周期長(zhǎng)、繁殖效率低，一旦基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能大幅下滑，沒有4到5年時(shí)間難以恢復(fù)。如果不盡快采取措施，優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛群體將面臨萎縮，動(dòng)搖肉牛產(chǎn)業(yè)根基。
12月24日，浙江臺(tái)州一家攤主周師傅表示，這波牛肉價(jià)格持續(xù)下滑從去年年底開始，中間沒有任何反彈，目前牛肉價(jià)格可能是近5年來(lái)最低的。普通鮮牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龍42元/斤。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)李俊雅指出，肉牛和牛肉價(jià)格持續(xù)低迷的原因包括：進(jìn)口量增加對(duì)市場(chǎng)的沖擊；飯店、賓館等主導(dǎo)消費(fèi)場(chǎng)合中牛肉價(jià)格未降，影響消費(fèi)者信心；國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)不成熟，各環(huán)節(jié)利益關(guān)系復(fù)雜；集中性出欄現(xiàn)象導(dǎo)致母牛數(shù)量減少；以及通過(guò)灰色渠道進(jìn)口的牛肉和走私活牛沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)
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