47年來最高！咖啡豆價(jià)格大漲 供需失衡加劇(2)
上海啡越投資管理有限公司董事長王振東表示，咖啡豆期貨價(jià)格上漲對(duì)終端價(jià)格造成一定的影響，但期貨漲價(jià)傳導(dǎo)到現(xiàn)貨市場也需要一個(gè)過程；如果幾個(gè)主要原料同時(shí)上漲的話，會(huì)對(duì)品牌毛利造成比較大的壓力。
醫(yī)生提醒，雖然適量飲用咖啡可起到提神醒腦、利尿通便、降低罹患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等作用，但并不是所有人都適宜喝咖啡。反流性疾病患者、消化性潰瘍患者、心律失常人群、高血壓患者、睡眠障礙患者、青少年兒童、孕婦或哺乳期婦女等人群應(yīng)慎喝或不喝咖啡。推薦健康成年人每日攝入不超過300-400毫克咖啡因，即一天飲用不超過兩杯（一杯約200-300毫升）。建議少加糖和奶油，可適量加牛奶，盡量少喝速溶咖啡。
研究顯示，咖啡確實(shí)會(huì)影響鐵的吸收。咖啡與膳食一起攝入時(shí)，鐵的吸收率會(huì)顯著下降。但咖啡對(duì)一頓飯中鐵的影響只有6%左右?？Х葘?duì)鐵吸收的影響主要發(fā)生在飯后立即攝入時(shí)，而在飯前1小時(shí)喝咖啡則不會(huì)減少鐵的吸收。因此，如果你正在服用鐵補(bǔ)充劑或富含鐵的食物，建議避免在飲用速溶咖啡后立即攝入這些食物，以優(yōu)化鐵的吸收效率。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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