這種咖啡卷土重來，“花里胡哨”卻意外受歡迎？(4)
首先，是打印咖啡的操作門檻。
據(jù)了解，目前市面上3D打印咖啡機的價位，
大多在5000到7000元左右。
“普通咖啡師做一個拉花大概需3分鐘，而使用3D打印拉花機，即便是小白，數(shù)秒就能上手”，一位3D打印咖啡機的商家告訴我。
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目前3D打印咖啡機越來越智能，能根據(jù)門店對圖案、文字的清晰度需求進行打印，而且有針對景區(qū)、烘焙店、咖啡廳、奶茶店等不同場景的機型，
“不僅自動化程度高，功能也更加細分”。
但相比傳統(tǒng)手工拉花蘊含創(chuàng)作者的匠心，
機器打印拉花或欠缺溫度。
此外，打印原料是否健康，是否影響口感，也受到不少消費者質疑。
上述商家表示，“
食品級的墨盒主要原料是可食用色素，無味道，對咖啡整體口感影響不會很大”。
依據(jù)墨盒材料不同，呈現(xiàn)的色彩也有差異，其中咖啡門店選擇較多的顏色比如咖啡色、金黃色、抹茶色。值得一提的是，彩色今年特別受歡迎。
此外，不同墨盒的打印次數(shù)在600到1000杯不等，而單個墨盒的價格大致在200到400元之間。
美就是生產(chǎn)力，靠顏值第一時間抓住消費者的眼球，就能搶占銷售先機。
打印咖啡的翻紅，一定程度上提供了一種引流思路。
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