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全球首個咖啡專業(yè) 培育未來咖啡大師

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2024-06-27 15:06:18  新浪

全球首個咖啡專業(yè)

"帶上印有學(xué)校標(biāo)志的小杯杯，我們啟程去上咖啡課啰！"當(dāng)我在手機上瀏覽到"丁同學(xué)"發(fā)布的短視頻時，不禁被這份獨特的校園日常所吸引。丁同學(xué)曾幽默地向大家倡議："來報考云南農(nóng)業(yè)大學(xué)吧！"言語間剛澄清"我們并非終日埋首田間"，背景中就響起了拖拉機耕作的嘈雜聲，這意外的轉(zhuǎn)折讓他迅速在網(wǎng)絡(luò)上走紅。

朋友們！聽說了嗎？云南農(nóng)業(yè)大學(xué)搞了個大動作，2024年新添了一個超級“網(wǎng)紅”本科專業(yè)——咖啡科學(xué)與工程！這可是全球頭一份兒?。〈蠹沂遣皇歉乙粯雍闷?，這個專業(yè)到底是教人種咖啡豆，還是研究怎么做出更好喝的咖啡呢？難道是一邊在地里揮汗如雨種豆子，一邊在實驗室里琢磨怎么調(diào)配出能讓人靈魂出竅的美味咖啡？想象一下，未來的咖啡界大師們，可能上午還在研究土壤、氣候?qū)Х榷股L的影響，下午就穿上白大褂，對著一堆儀器研究咖啡的萃取比例和烘焙程度。

說不定還得學(xué)會跟咖啡豆“聊天”，哄著它們長得又大又飽滿，味道又香又迷人！據(jù)說這個專業(yè)9月就要迎來第一屆本科生啦，而且計劃招生100人。這100位勇士即將踏上探索咖啡奧秘的奇妙之旅，我都有點羨慕他們了。不知道這100位同學(xué)畢業(yè)之后，會不會讓咱們的咖啡世界變得更加多姿多彩。

也許以后走在街上，隨便進一家咖啡店，就能碰到從這個專業(yè)畢業(yè)的大神，為咱們端出一杯能讓人瞬間陶醉的絕世好咖啡。讓我們一起為這全球首個咖啡專業(yè)的誕生干杯，不對，是干一杯美味的咖啡！全球首個咖啡專業(yè)！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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