兩天一萬單，霸王茶姬們?cè)诟邸搁_戰(zhàn)」新茶飲赴港熱潮(2)

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2024-11-01 10:23:36 網(wǎng)易

然而，這些品牌的在港定價(jià)均高于內(nèi)地。例如，茶百道楊枝甘露中杯內(nèi)地售價(jià)18元人民幣，香港售價(jià)32港元；霸王茶姬伯牙絕弦大杯內(nèi)地售價(jià)20元人民幣，香港售價(jià)為32港元；蜜雪冰城的鮮切檸檬水內(nèi)地售價(jià)4元人民幣，香港售價(jià)9港元。盡管如此，相對(duì)于香港本地的茶飲價(jià)格（通常在30至40港幣之間），這些新入駐的品牌仍顯得相對(duì)親民。

香港因其獨(dú)特的文化屬性和地理位置而備受青睞。作為全球金融中心之一，香港融合了中西方文化，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)新鮮事物接受度較高。自2023年初香港全面恢復(fù)通關(guān)以來，港人北上大陸的熱情持續(xù)高漲。過去，內(nèi)地消費(fèi)者常常通過代購(gòu)從香港購(gòu)買美妝產(chǎn)品和奢侈品；如今，越來越多的港人利用周末時(shí)間前往深圳等地，體驗(yàn)并購(gòu)買那些在香港尚未普及的新消費(fèi)品牌。

隨著內(nèi)地新消費(fèi)品牌的不斷涌現(xiàn)，像鮑師傅糕點(diǎn)、盒馬鮮生這樣的品牌成為了“反向代購(gòu)”的熱門選擇。一位香港居民在社交平臺(tái)上感慨道：“一踏入深圳，好像進(jìn)入了一個(gè)新世界，不論對(duì)老人小孩來說都是輕松的旅游，重點(diǎn)是花一點(diǎn)錢就可以體驗(yàn)VIP的感覺。”

香港與內(nèi)地更加密切的雙向交流，不僅增強(qiáng)了香港本地人對(duì)于內(nèi)地新興消費(fèi)品牌的興趣，也為茶飲品牌入駐香港市場(chǎng)創(chuàng)造了有利條件。然而，內(nèi)地茶飲品牌在香港市場(chǎng)的表現(xiàn)并非一帆風(fēng)順。以喜茶為例，2018年其首店開業(yè)時(shí)曾引發(fā)轟動(dòng)，但六年后的今天，實(shí)際正常營(yíng)業(yè)的僅有3家。同樣，奈雪的茶在太平山山頂?shù)氖准议T店也已于今年年中關(guān)閉，目前在香港僅剩一家門店繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。即使是擴(kuò)張迅猛的蜜雪冰城，在香港市場(chǎng)也只有6家門店。

對(duì)于內(nèi)地茶飲品牌而言，進(jìn)入香港市場(chǎng)意味著需要適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖杜c消費(fèi)習(xí)慣的不同。香港本地人往往口味偏淡，喜歡涼茶，并且許多餐飲場(chǎng)所都會(huì)提供奶茶選項(xiàng)。此外，高昂的租金和人工成本也是內(nèi)地品牌在香港面臨的另一大難題。例如，蜜雪冰城位于彌敦道銀行中心廣場(chǎng)的一處店鋪，月租高達(dá)20萬港元。若以每杯檸檬水售價(jià)9港元計(jì)算，每月至少需要售出約2萬杯才能覆蓋租金支出。

未來，內(nèi)地茶飲品牌若想在香港市場(chǎng)走得更穩(wěn)，或許還需要更多的精細(xì)化管理、本地化改造以及更加靈活的運(yùn)營(yíng)模式。兩天一萬單，霸王茶姬們?cè)诟邸搁_戰(zhàn)」

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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