抓好糧食儲備管理工作需要科技力量的支持。10月28日,省政府新聞辦召開發(fā)布會,宣布山東正大力實施“綠色倉儲提升行動”,爭取了約16億元的糧食風(fēng)險基金和商品糧大省獎勵資金。濟南、臨沂、日照等市探索應(yīng)用智能扦檢一體化系統(tǒng),實現(xiàn)了無人化操作,比人工快一倍,有效避免了“人情糧”和“關(guān)系糧”的問題。
省糧食和物資儲備局副局長呂明表示,近年來,山東以推進“科技興糧”“綠色儲糧”為重點,加快倉儲設(shè)施升級、提升綠色儲糧水平、強化科技人才支撐,確保糧食儲存和管理的質(zhì)量。山東注重高標準建設(shè),推動糧食“住得好”。為順應(yīng)國家綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展要求,積極開展高標準糧倉建設(shè)和倉儲綠色升級,財政資金補助比例可達80%。例如,煙臺市糧油儲備庫投資1700萬元用于綠色倉儲升級改造,重點提升了糧倉的保溫隔熱和防潮氣密性能,全年平均糧溫保持在20℃以下,實現(xiàn)節(jié)糧減損和糧質(zhì)保鮮。
山東還注重新工藝的應(yīng)用,推動糧食“過得好”。糧食入庫接收工藝先進,濟南、臨沂、日照等市采用的智能扦檢一體化系統(tǒng)能在15分鐘內(nèi)自動完成送糧車輛扦樣、檢驗流程,快速準確檢測糧食質(zhì)量指標,并將結(jié)果上傳信息系統(tǒng),實現(xiàn)無人化操作,比人工快一倍,有效規(guī)避了“人情糧”“關(guān)系糧”。此外,還應(yīng)用液壓翻板卸車機、環(huán)保除塵清理篩等高效環(huán)保入庫設(shè)備,單日入庫量提高了2-3倍,噸糧入庫耗電量下降了34%。儲糧工藝綠色生態(tài),通過集成應(yīng)用空調(diào)制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、橫向通風(fēng)、智能通風(fēng)、多參數(shù)糧情測控等技術(shù),增強了對糧溫和倉濕的主動控制能力,滿足準低溫儲糧的要求。同時,探索應(yīng)用多殺霉素、食品級惰性粉、紅外燈誘捕等物理生物防治技術(shù),實現(xiàn)了糧食有害生物的綜合防治。
山東還注重科技人才的支撐,推動糧食“管得好”。充分發(fā)揮高等院校和科研院所的技術(shù)優(yōu)勢,加強儲糧技術(shù)研發(fā),參與國家重點專項研究,與國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院合作開展相關(guān)項目。依托山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院,開展糧油保管員、質(zhì)檢員職業(yè)技能培訓(xùn),實現(xiàn)全員持證上崗。鼓勵支持糧食企業(yè)建立“大師工作室”“技能人才工作室”,注重干部職工素質(zhì)提升和崗位技能培養(yǎng),經(jīng)常性開展崗位練兵和技能競賽,努力培養(yǎng)更多“糧工巧匠”。
中國是一個有著14億多人口的大國,要想解決好吃飯問題,我們就要樹立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物。
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