山東的快餐品牌超意興去年底首次走出山東,在北京開設了兩家門店。這家成立于1993年的快餐連鎖店在山東擁有近600家直營店,其中濟南就有400多家。選擇北京作為第一站,標志著超意興開始向外地市場擴張。除了超意興,另一個山東品牌家家悅也在北京開設了分店。家家悅是一家擁有近千家門店的區(qū)域頭部連鎖商超企業(yè)。自2021年5月15日在北京落戶以來,家家悅已經(jīng)在北京開出了10家門店,并且在4月18日高調(diào)入駐了北京超極合生匯,這可能是全北京最大的家家悅門店。
家家悅起源于威海,目前在全國有1065家門店,其中超過80%位于山東。尤其在膠東半島,家家悅幾乎無處不在。在威海,家家悅的門店數(shù)量超過了300家,幾乎每個居民區(qū)都能看到它的身影。由于其強大的供應鏈和物流能力,家家悅能夠有效控制成本,成為山東省最賺錢的連鎖超市之一。根據(jù)2024年第一季度報告,家家悅實現(xiàn)營業(yè)收入51.89億元,同比增長5.73%,凈利潤1.47億元,同比增長7.10%。
家家悅主打生鮮產(chǎn)品,特別是海產(chǎn)品,這是其與其他綜合型商超的最大不同。家家悅投資建設了7處常溫物流中心和8處生鮮物流中心,總面積達到32萬平方米。超過80%的生鮮產(chǎn)品采取“基地直采”模式,從基地直接送到門店,確保了產(chǎn)品的質量和新鮮度。這種高效的供應鏈管理讓家家悅在除山東以外的市場也能提供優(yōu)質的生鮮產(chǎn)品。
在家家悅的門店里,消費者可以找到各種各樣的食品,包括海鮮、面點、熟食等。家家悅還有自己的生鮮加工中心和配餐中心,生產(chǎn)加工各類生鮮和熟食產(chǎn)品。熟食區(qū)尤其受到打工人和學生黨的喜愛,因為這里提供了豐富的餐飲選擇,價格實惠,甚至晚上還會瘋狂打折。
家家悅的發(fā)展策略是先扎實做好區(qū)域市場,再逐步向外擴展。董事長王培桓強調(diào),線上無法替代線下,關鍵是做好顧客和商品。雖然沒有胖東來的服務,但家家悅在供應鏈和商品品質上投入巨大,贏得了消費者的認可。
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