一盆臭肉，為何能“熏”倒多名官員？

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2024-10-21 10:02:01 新黃河客戶端

“整盆肉都是臭的”，云南昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂近日被指提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用。據(jù)報道，當(dāng)?shù)芈?lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報稱，涉事批次鮮豬肉因運輸及存儲不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭，責(zé)令涉事企業(yè)停止經(jīng)營。通報顯示，除了涉事校長被免職，該區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長也被停職檢查。

一盆臭肉，不僅“熏”得家長怒火中燒，義憤填膺，也“熏”倒了校長和多名官員，發(fā)人深思。

學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，未按要求配備食品安全管理人員，對從業(yè)人員培訓(xùn)不到位，這是導(dǎo)致此次事件的一個重要原因。涉事企業(yè)沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì)，為何能夠承辦學(xué)校食堂？

如果管理制度流于形式，學(xué)校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查不到位、管理不到位，遲早會出事。“以包代管”、“一包了之”，虛置責(zé)任，無所作為，就是視相關(guān)法律法規(guī)為無物，拿孩子健康開玩笑。

食品安全無小事。校園食品安全事關(guān)孩子成長、事關(guān)家庭幸福、事關(guān)國家未來，更需高度重視，不能有閃失，不能掉鏈子。而此次出事的學(xué)校，恰恰缺乏最基本的責(zé)任意識，在很多地方都暴露了責(zé)任缺失的問題。

今年秋季新學(xué)期開學(xué)之際，國家市場監(jiān)督管理總局、教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》，部署各地做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作，要求“形成校園食品安全齊抓共管的工作合力，切實保障在校師生飲食安全”。從現(xiàn)實反饋看，無論涉事學(xué)校還是涉事學(xué)校所在地的相關(guān)部門都把通知當(dāng)成了耳旁風(fēng)，扔掉了應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)作為。

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