北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院的丁雪佳教授指出,日常生活中廣泛使用的一次性產(chǎn)品,如外賣容器、紙質(zhì)咖啡杯、塑料飯盒及餐具,與我們的飲食息息相關(guān),而這些用品已被研究揭示會釋放微塑料,可能通過食物進入人體,對健康構(gòu)成潛在威脅。最近,浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的一項研究發(fā)現(xiàn),即使是五個知名品牌的紙杯,在加入熱水后也會釋放大量微塑料,連續(xù)使用這類杯子喝三杯熱水,就可能對代謝和生殖健康造成不良影響。
微塑料,尺寸介于0.1微米到5毫米之間,源自塑料降解、磨損及其不當處理過程。盡管許多人認為紙質(zhì)杯應(yīng)不含塑料,但丁教授解釋,實際上為了防止液體滲透,紙杯內(nèi)壁通常會覆有一層聚乙烯塑料膜。當這層膜遇熱時間過長,有可能脫落并釋放微塑料。
微塑料對健康的潛在危害已引起廣泛擔憂,據(jù)世界野生動物基金會2019年的研究,普通人每周可能攝入約5克塑料,相當于一張信用卡的重量。北京大學(xué)第三醫(yī)院的研究還在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志上發(fā)表文章,揭示微塑料已影響到人類子宮,對生殖健康構(gòu)成風(fēng)險。丁雪佳教授則表示,遵循食品安全接觸材料的相關(guān)法規(guī)和標準生產(chǎn)的包裝材料,可視為安全,公眾不必過分憂慮。
鑒于微塑料在環(huán)境中普遍存在,且容易通過呼吸、飲水等途徑攝入,實際生活中完全避免塑料制品并不現(xiàn)實。對此,丁教授建議采取以下措施減少微塑料的危害:使用新塑料制品前先用熱水沖洗;常用塑料制品保持清潔即可;避免使用塑料容器加熱食物;選擇正規(guī)廠家和高品質(zhì)的塑料產(chǎn)品,如食品級或醫(yī)用級塑料瓶裝水,通常較為安全;監(jiān)管機構(gòu)也應(yīng)加強對塑料制品生產(chǎn)原料的質(zhì)量監(jiān)控。最根本的解決之道在于減少一次性塑料產(chǎn)品的使用,這既保護了個人健康,也促進了環(huán)境保護。