多家醫(yī)院推出藥膳月餅 養(yǎng)生新潮流，熱銷不斷
多家醫(yī)院推出藥膳月餅
隨著中秋節(jié)的臨近，市面上涌現(xiàn)了各種創(chuàng)意月餅，其中一款特別的產(chǎn)品吸引了人們的注意——中藥月餅。臨沂市中醫(yī)醫(yī)院創(chuàng)新推出的藥膳月餅，巧妙地將“藥食同源”的健康觀念與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，迅速贏得了大眾的喜愛。
9月11日，在醫(yī)院高鐵院區(qū)的餐廳里，藥膳月餅銷售火爆。眾多顧客慕名而來，其中一位張先生為住院的妻子選購了山楂陳皮口味的月餅，希望能幫助她增進(jìn)食欲。張先生首次接觸中藥月餅，對其新穎獨特頗感好奇，最終還挑選了山藥茯苓、紅豆玫瑰、松子杏仁等多種口味，準(zhǔn)備與家人共享這份特別的美味。
這款月餅的獨特之處在于，它針對不同體質(zhì)和需求設(shè)計了多種口味：如山藥茯苓適合脾胃虛弱者；山楂陳皮則有助于緩解積食問題；蘇子百合則適宜于脾濕氣滯、咳嗽帶痰等癥狀。每一種月餅都蘊含藥食同源的食材，融入了茯苓、陳皮、桑葚、百合等中藥材，旨在提供養(yǎng)生效果。
據(jù)膳食科科長湯灝介紹，這系列月餅共八個口味，涵蓋了酥皮和廣式兩種制作工藝，以滿足多樣化的口味需求。每種餡料配方都經(jīng)過精心設(shè)計、團隊討論及藥師審核，確保既美味又保健。烘焙師宋麗茹強調(diào)，這些月餅堅持零添加、無防腐劑的原則，保質(zhì)期約為一周，提供簡易與精品包裝，方便消費者按需選擇。
值得注意的是，由于全手工制作，藥膳月餅的日產(chǎn)量僅限于約4000個，盡管工作人員從清晨忙碌至深夜，仍難以滿足市場的熱烈需求。特別是大包裝的月餅，更是需要提前預(yù)訂才能確保購買得到。
這款集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一體的中藥月餅，不僅為中秋節(jié)增添了新意，也讓更多人體驗到了“藥食同源”的養(yǎng)生智慧。多家醫(yī)院推出藥膳月餅！
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