中科院博士回應(yīng)爛蘋果變成果菌王 揭秘“果菌王”科研價值
中科院博士回應(yīng)爛蘋果變成果菌王
在浙江德清鄧小姐的家中，一只放置了一個多月的蘋果經(jīng)歷了一場不尋常的變化——它的表面竟然萌生出一朵潔白的蘑菇。這朵被網(wǎng)友昵稱為“果菌王”的奇特蘑菇，吸引了科研人員的濃厚興趣。中科院博士回應(yīng)爛蘋果變成果菌王！
故事發(fā)生在梅雨綿綿的季節(jié)。鄧小姐在某個早晨匆忙中發(fā)現(xiàn)客廳塑料筐內(nèi)的蘋果表面覆蓋了白色的絨毛，本打算歸家后處理，卻不慎遺忘。兩天后，她驚訝地發(fā)現(xiàn)，蘋果中央梗部竟綻放出一朵完整、雪白的蘑菇，形態(tài)優(yōu)雅，帶有細(xì)微的波浪紋理，質(zhì)地接近日常食用的白蘑菇。出于安全考慮，鄧小姐并未深入觸碰，而是與家人一同觀賞了這份自然的奇跡，隨后將其擱置在廚房窗臺上。
隨著時間推移，廚房的充足陽光使“果菌王”略顯干癟，但簡單的補(bǔ)水后，它迅速恢復(fù)生機(jī)，顏色轉(zhuǎn)而帶上了淡淡的黃色。鄧小姐將此奇遇分享至網(wǎng)絡(luò)，意外地引起了遠(yuǎn)在中國科學(xué)院昆明植物研究所真菌多樣性與分子進(jìn)化課題組的關(guān)注。
該課題組的研究人員主動聯(lián)系鄧小姐，表達(dá)了獲取這個特殊樣本的愿望。鄧小姐慷慨地將蘋果連同其上的蘑菇無償快遞至昆明，橫跨兩千余公里，這枚來自德清的蘋果最終抵達(dá)了生物多樣性實驗室。
實驗室的許博士揭示，此蘑菇實為裂褶菌，又稱白參，是一種知名的可食用菌種。它通常生長于朽木等木質(zhì)環(huán)境中，出現(xiàn)在新鮮水果上實屬罕見。盡管先前有國外研究記錄了裂褶菌在蘋果上的培育實驗，但國內(nèi)尚無類似自然案例的報告。許博士推測，浙江的梅雨天氣為裂褶菌提供了理想的溫濕度條件，其孢子可能借助蘋果上的微小傷口入侵，繼而發(fā)育成眼前的子實體。
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