隨著電影市場持續(xù)回暖，電影放映服務相關投訴有所增加。近日，中消協(xié)發(fā)布“2024年第一季度全國消協(xié)組織受理投訴情況分析”，電影院“零食刺客”被點名。有消費者反映，在電影院購買爆米花和可樂，由于商家未明示具體價格，支付時才發(fā)現(xiàn)價格嚴重超出預期。

電影院的爆米花為啥這么貴？這和電影院經(jīng)營成本有直接關系。由于電影院的房租、版權費、設備維護費等各項運營成本較高，因此，電影院售賣的爆米花擁有更多附加值。對此，不少消費者表示，可以賣得貴，但不能太離譜，關鍵要明碼標價。

爆米花作為電影院的標志性賣品一直深受觀眾喜愛。萬達影城曾經(jīng)公布數(shù)據(jù)，其業(yè)務里最賺錢的就是爆米花，占賣品利潤的70%以上。在北美地區(qū)，電影院爆米花的收入占比同樣要大于票房收入。消費者觀影前順手買點小零食已經(jīng)深入人心。還有一部分消費者是為情緒價值買單，特別是親眼看著香噴噴的爆米花被裝入影片聯(lián)名的爆米花桶，那份快樂已經(jīng)成為看電影不可或缺的一部分。

但也有人質(zhì)疑，電影院售賣零食具有壟斷性。在電影院這個特定區(qū)域內(nèi)，競爭少，很容易獲得超額利潤。不過，去年以來，從保護消費者自主選擇權的角度出發(fā)，大部分電影院已經(jīng)允許觀眾自帶飲食，這在很大程度上打擊了“爆米花刺客”。

從影院角度看，“爆米花經(jīng)濟”是重要的盈利模式。一般來說，電影院的收益分兩部分，一部分來自票房收入，另一部分則要靠周邊服務。隨著電影市場的快速發(fā)展，“爆米花經(jīng)濟”也在不斷升級：特許商品、自制飲料、按摩座椅、抓娃娃機等周邊服務日益豐富，在不斷滿足消費者需求的同時，也為影院創(chuàng)收。

近年來，電影院競爭日益激烈。一方面，觀眾流失，線上流媒體和短視頻等飛速發(fā)展，讓觀眾有了更多娛樂選擇。另一方面，增長乏力，數(shù)據(jù)顯示，電影市場2023年總觀影人次為13億，與2019年的17.2億相比仍有不小回升空間。壓力之下，電影院生存面臨考驗。企查查數(shù)據(jù)顯示，2019年至今，我國影院相關企業(yè)存量先增后減，2021年至2023年，影院相關企業(yè)注吊銷量已超當年注冊量。影院必須擺脫票房依賴，創(chuàng)新經(jīng)營模式，重新贏得觀眾。

電影院創(chuàng)收辦法有很多，千萬別動歪心思。悄悄給爆米花漲價也許來錢最快最容易，但長遠看會破壞消費環(huán)境，甚至挫傷消費信心。作為人民群眾美好生活的一部分，電影院是重要的線下娛樂消費場所，可以發(fā)展的“副業(yè)”很多：從衍生品開發(fā)到放映演唱會，從拓展直播、脫口秀、電競等非電影業(yè)務到打造集觀影、娛樂、餐飲、社交等多種功能于一體的綜合性娛樂平臺，每一項都有望成為一門好生意，何必非要把“爆米花刺客”當成生財之道。今年一季度電影市場觀影總?cè)舜?.64億，同比增長8.15%。電影行業(yè)持續(xù)恢復離不開觀眾大力支持，面對熱辣滾燙的消費熱情，電影院更應拿出誠意，呵護來之不易的發(fā)展勢頭。