四月中旬,人們普遍預(yù)測(cè)月底生豬價(jià)格將迎來上漲,理由基于供需兩端的變化:供應(yīng)預(yù)期減少,因大型養(yǎng)豬企業(yè)可能在完成月度銷售目標(biāo)后減少出欄量,從而縮減市場(chǎng)供給;需求則有望增加,屠宰企業(yè)為節(jié)假日備貨會(huì)提升屠宰量,刺激生豬需求。
然而,近期豬價(jià)走勢(shì)再次呈現(xiàn)“節(jié)日必跌”的反?,F(xiàn)象,尤其在4月28日,全國(guó)豬價(jià)普遍下滑,最高價(jià)已逼近8元大關(guān),面臨跌破的風(fēng)險(xiǎn)。各區(qū)域豬價(jià)均有下調(diào),例如華東降至7.4-7.9元區(qū)間,華中滑至7.3-7.6元,華南范圍在7-8元之間,華北跌至7.3-7.6元,東北減少至7.1-7.4元,西南則在7.2-7.4元徘徊。
盡管豬價(jià)逢節(jié)下跌,但此次下跌似乎并非直接由節(jié)日因素引起。鑒于清明假期民眾外出情況,預(yù)估五一假期豬肉消費(fèi)應(yīng)有增無減,屠宰企業(yè)也將相應(yīng)增加備貨,理論上應(yīng)利好豬價(jià)。那么,豬價(jià)為何不僅未漲反而大幅下挫,甚至面臨“8元保衛(wèi)戰(zhàn)”?
回顧3月,豬價(jià)經(jīng)歷一波上升,4月雖有波動(dòng),但總體穩(wěn)定在7.5元左右,高端價(jià)位保持在8-8.3元區(qū)間,多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)因此實(shí)現(xiàn)盈利,并開始增加生豬出欄體重。二育和大肥養(yǎng)殖戶積極出欄,進(jìn)一步推高了市場(chǎng)上的豬肉供應(yīng),限制了豬價(jià)上行空間。
近期,廣東、福建等地遭受罕見強(qiáng)降雨侵襲,導(dǎo)致大量豬場(chǎng)受損,同時(shí),出于對(duì)疫情擴(kuò)散的擔(dān)憂,養(yǎng)殖戶加速出欄,這兩個(gè)地區(qū)作為國(guó)內(nèi)主要養(yǎng)豬區(qū)域,這種集中出欄行為短期內(nèi)急劇加大了市場(chǎng)供給,其增長(zhǎng)速度超出了屠宰企業(yè)的備貨增量及市場(chǎng)需求復(fù)蘇速度,最終引發(fā)豬價(jià)大幅滑坡。
目前,8元的豬價(jià)高位岌岌可危,這一負(fù)面消息背后亦藏契機(jī)——大規(guī)模出欄加速市場(chǎng)清空,為后續(xù)豬價(jià)回升鋪墊條件。歷史數(shù)據(jù)顯示,每年7、8月份豬價(jià)多呈上升趨勢(shì),結(jié)合近兩月行情,豬價(jià)回暖的時(shí)機(jī)或許會(huì)提前至6月。至于6月豬價(jià)能否如愿回升,我們靜觀其變。