冰淇淋、檸檬水售價(jià)2元、4元的親民價(jià)格,助力張紅超、張紅甫兄弟榮登《2023胡潤全球富豪榜》。二人身家同為280億,共值560億,位列河南富豪榜第二。
蜜雪冰城以其顯著的低價(jià)形象深入人心,但張氏兄弟卻將其打造成國內(nèi)新式茶飲市場的領(lǐng)軍品牌,實(shí)現(xiàn)了由草根到億萬富翁的華麗轉(zhuǎn)變。
根據(jù)灼識咨詢報(bào)告,截至去年第三季度,蜜雪冰城在國內(nèi)坐擁逾29000家門店,穩(wěn)居現(xiàn)制茶飲品牌榜首,門店總數(shù)接近行業(yè)第二至第五名之和。
盡管被譽(yù)為“門店之王”,蜜雪冰城的上市之路卻并不順暢。在A股上市計(jì)劃受挫后,年初轉(zhuǎn)向港股,然而面對同樣瞄準(zhǔn)港股的茶百道、古茗等競爭對手,蜜雪冰城可能失去“新式茶飲第二股”的稱號,因茶百道已通過港交所聆訊。
蜜雪冰城同時涉足咖啡賽道,2017年推出幸運(yùn)咖品牌,沿襲極致性價(jià)比策略。然而,與瑞幸咖啡、星巴克及后來者庫迪咖啡相比,幸運(yùn)咖在門店規(guī)模和市場份額上仍有較大差距。
蜜雪冰城雖以加盟模式實(shí)現(xiàn)商業(yè)神話,但也面臨食品安全管理和加盟商間競爭加劇的問題。盡管九成以上門店為加盟店,但其主要收入并非來自加盟費(fèi),而是向加盟商銷售商品和設(shè)備。
蜜雪冰城的崛起始于1997年,創(chuàng)始人張紅超在鄭州開設(shè)“寒流刨冰”小店,后發(fā)展為蜜雪冰城。弟弟張紅甫在2007年加入,現(xiàn)擔(dān)任首席執(zhí)行官,與擔(dān)任董事長的哥哥共同推動品牌飛速擴(kuò)張。
蜜雪冰城以加盟模式迅速壯大,不僅遍布全國,還進(jìn)軍海外市場,成為“萬店之王”。然而,今年張氏兄弟在富豪榜上的排名較上年下滑130位,財(cái)富保持280億不變。
蜜雪冰城上市進(jìn)程曲折,曾嘗試A股上市未果,現(xiàn)轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股。與蜜雪冰城競逐港股的還有古茗、茶百道等品牌。盡管蜜雪冰城門店數(shù)量遙遙領(lǐng)先,但茶百道已通過聆訊,有望率先成為港股第二家新式茶飲上市公司,使蜜雪冰城無緣“新式茶飲第二股”。
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