坐了一晚上綠皮火車到北京，鐘薛高創(chuàng)始人林盛：賣紅薯也要把債還上(2)
高級乳業(yè)分析師宋亮認為，鐘薛高推出平價產(chǎn)品實為“臭棋”，對品牌形象、價格體系及渠道布局造成負面影響。他認為鐘薛高在經(jīng)歷危機事件后處理不當，產(chǎn)品定位偏離，且過于強調橫向渠道擴張，導致市場混亂。
2023年，鐘薛高遭遇真正危機。10月，網(wǎng)絡曝出鐘薛高欠薪問題，記者多方核實得知，不僅離職員工被欠薪，連在職員工也被拖欠工資長達兩到三個月。同時，公司裁員比例可能接近一半，辦公場地也縮減至一層。更嚴重的是，鐘薛高及其法定代表人林盛因未履行法律文書規(guī)定的支付義務，被法院限制高消費。
關于鐘薛高品牌“下墜”，清華大學品牌營銷研究員孫巍指出，一是市場環(huán)境無法繼續(xù)支持高價國潮產(chǎn)品持續(xù)火爆；二是企業(yè)產(chǎn)品定位與市場脫節(jié)，未能把握消費下沉趨勢。凌雁咨詢首席分析師林岳則認為，冰淇淋市場不會因鐘薛高的困境發(fā)生顯著變化，頭部和腰部品牌將繼續(xù)占據(jù)市場份額。高端冰淇淋雖面臨一定壓力，但仍有一定的市場需求。
鐘薛高困境并非全然由市場大環(huán)境所致。一名離職員工透露，林盛在應對公關危機時過度放權，導致公司內(nèi)部派系林立。
盡管深陷危機，鐘薛高仍表示公司正常運營。據(jù)報道，鐘薛高已踏上再創(chuàng)業(yè)之路，同時調低了2024年業(yè)績預期。多位業(yè)內(nèi)人士對鐘薛高的現(xiàn)狀表示惋惜，因其曾打破冰淇淋行業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)模式與格局，為市場注入新活力。坐了一晚上綠皮火車到北京，鐘薛高創(chuàng)始人：就是賣紅薯也要把債還上。
鐘薛高曾經(jīng)的輝煌已成過去，如何在快速發(fā)展的過程中調整步伐，找到生存之道，成為當前亟待解決的課題。
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