“三鮮不上桌，財氣不進門”，這里指的是哪3鮮？
明日就是谷雨節(jié)氣了，在說到這個節(jié)氣之前，這里不得不佩服老祖宗的一個智慧。一歲四時，春夏秋冬各三個月，每月兩個節(jié)氣，每個節(jié)氣均有其獨特的含義。谷雨，它準(zhǔn)確的反映了自然節(jié)律的一個變化，在舊時農(nóng)耕時代，人們農(nóng)業(yè)灌溉依托于天上降水與地上河流，而對其天氣自然變化的總結(jié)，就能讓我們更加清楚的知道，此時應(yīng)該干些什么。
或許是覺得還有些復(fù)雜，民間甚至把二十四節(jié)氣，寫成是歌謠，這樣就更方便我們的記憶了。春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。上半年來六廿一，下半年是八廿三。
從這首二十四節(jié)氣歌訣當(dāng)中，可以準(zhǔn)確的知道，谷雨之后便是立夏，給我們傳達的意思就是，春天即將結(jié)束，夏天便要開始了，此時要抓緊農(nóng)事，同時還要記住滋補身體，因為我們一直在講“苦夏”，夏天需要消耗人體大量的能量，那么此時就要為夏天打好基礎(chǔ)。
明日谷雨，老人說“三鮮不上桌，財氣不進門”，哪3鮮？咋吃受益？三鮮說的是三種時令的蔬果，財氣，這里并不是代表著發(fā)財，而是代表著好運氣，身體健康，那便是最大的財氣。
一鮮：谷雨茶
谷雨有喝茶的習(xí)俗，谷雨茶，謂之雨前茶，說的通俗一點，就是谷雨時節(jié)采摘的春茶，這個時候的春茶，茶色翠綠，葉質(zhì)比較的柔軟，而且富含多種維生素以及氨基酸，它的香味更是撲鼻，讓人想著就要來上一口。
按照民間的傳統(tǒng)，在這天家家戶戶都會喝上一點谷雨茶，說是它可以清火，同時還有辟邪明目的一個作用，因此，在這天不管是什么樣的天氣，人們都會上山采茶，然后用鮮茶葉，制作成春茶，再用開水對其浸泡，就可以喝了。
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