專家預(yù)期豬肉價(jià)格后期有望企穩(wěn)，供需動(dòng)態(tài)引關(guān)注
近期，豬肉價(jià)格的動(dòng)態(tài)受到了市場和消費(fèi)者的密切關(guān)注。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格目前為每公斤20.25元，相較于去年同期下降了40.1%。專家們分析這一現(xiàn)象時(shí)指出，多方面因素導(dǎo)致了近期豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌。
從供給方面來看，生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)充裕的態(tài)勢。今年9月的能繁母豬存欄量為4240萬頭，高于正常保有量的4100萬頭，表明生豬市場的供應(yīng)總體較為充足。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心的聶赟彬博士指出，中秋國慶以來，生豬生產(chǎn)供應(yīng)持續(xù)增加，市場供應(yīng)寬松。
在需求方面，豬肉消費(fèi)增幅低于供給增幅。據(jù)專家李淞淋分析，9-10月屠宰場的生豬屠宰量同比增加5.3%，但鮮白條銷售量僅增加3.3%，導(dǎo)致庫存量同比增加23.4%，反映出需求端的相對(duì)疲軟。
專家預(yù)期，在春節(jié)前豬肉價(jià)格有望止跌回升。隨著元旦、春節(jié)前備貨需求的啟動(dòng)，加上南方地區(qū)熏臘豬肉制作旺季的到來，豬肉需求量有望增加。不過，從春節(jié)后一段時(shí)期來看，生豬存欄量和供應(yīng)量預(yù)計(jì)仍將維持在較高水平，價(jià)格可能難以明顯上漲。
雖然目前豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下跌趨勢，但進(jìn)入12月份至明年春節(jié)前，豬肉價(jià)格有望止跌企穩(wěn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的專題會(huì)商也表明，后市生豬生產(chǎn)將繼續(xù)增長，供應(yīng)穩(wěn)定增加，豬價(jià)可能會(huì)回升。因此，專家預(yù)期，豬肉價(jià)格在后期有望企穩(wěn)，但缺乏大幅上漲的基礎(chǔ)。
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