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這種路邊的小果子想吃好久了，到底能不能吃？(2)

2024-11-02 13:53:27 來源：央視新聞客戶端 A+A-

當(dāng)然，有些品種的果實顏色呈現(xiàn)出鮮艷的紅色（西府海棠）和黃色（海棠花），這也是未來園藝學(xué)家培育新的海棠品種。

最近幾年，在北京的路邊經(jīng)常能看到一樹火紅花朵的海棠，它們是來自于美洲的火焰海棠。雖然花瓣與海棠幾無差別，但是火焰海棠的顏色與西府海棠和垂絲海棠嬌媚的粉色不一樣，火焰海棠的花朵天生一副女王相?；鸺t色的花朵隨時都在釋放著無盡的熱情。

不僅花瓣如此，它們的果實也是如此，就算是還沒有成熟的時候，也會是火紅色的。那些偷嘴的朋友恐怕要被這些小紅果子狠狠教育了。

我們能吃到好吃的蘋果要感謝海棠

雖然海棠不能成為大宗水果，但海棠家族能夠為我們的水果攤貢獻力量出力——它們可以成為蘋果的良好砧木。

海棠種類眾多，能夠適應(yīng)多變的氣候和土壤條件，這是大多數(shù)蘋果品種做不到的。園藝學(xué)家通過嫁接把這兩者組合在一起，這樣就能在各地栽種好吃的蘋果的。實際上，海棠的這種特性，在蘋果傳播過程中確實發(fā)揮了重要作用。

未成熟的海棠果

除了真正的海棠，最近還有貼梗海棠和木瓜海棠出現(xiàn)在路邊的綠化帶中。這些植物植株的花朵形似海棠，只是貼梗海棠的花幾乎沒有花梗，并且它們的枝條上有一些粗大的尖刺，照相的時候一不小心就會被刺到。這與溫柔的海棠家族顯得格格不入。反倒是木瓜海棠長相與真正的海棠有幾分相似，看起來只是更粗獷一些。

貼梗海棠

不管是木瓜海棠，還是貼梗海棠，都會結(jié)出酸溜溜的紡錘形的果子——木瓜。它們就是“投我以木瓜，報之以瓊琚”的主角了，至于說超市里面賣的“木瓜”反倒是冒了貼梗海棠之名的冒牌貨了。真正的木瓜果實很硬、很酸，并不適于當(dāng)做水果食用，倒是更適合出現(xiàn)在燉魚燉雞的場合，濃烈的酸味平衡了肉的腥臊和油膩，讓菜肴別具風(fēng)味。

雖然，路邊的海棠果也有一定食用價值，但是考慮到在綠化管護工作中使用的各種藥劑，以及汽車的尾氣等污染因素，這些路邊的果子，不吃也罷。

(責(zé)任編輯：0342)

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