雙匯發(fā)展(000895.SZ)控股子公司生產(chǎn)的豬肉被曝出抗生素超標(biāo)37倍。黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告顯示,望奎雙匯北大荒食品有限公司生產(chǎn)的豬后鞧肉中林可霉素含量不合格,超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值37倍。
望奎雙匯北大荒是雙匯發(fā)展的重要合資子公司,成立于2008年,由雙匯發(fā)展持股75%,黑龍江省北大荒肉業(yè)有限公司持股25%。該公司主要從事肉制品加工、生豬屠宰及豬副產(chǎn)品加工等業(yè)務(wù)。
這一消息在5月25日晚間引發(fā)廣泛關(guān)注,次日上午雙匯發(fā)展的股價(jià)一度下跌超過(guò)5%,最終收跌3.9%,報(bào)24.8元/股,總市值為859億元。雙匯發(fā)展證券事務(wù)代表表示,根據(jù)公司調(diào)查組報(bào)告,林可霉素超標(biāo)是由于上游生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用獸藥導(dǎo)致的。該子公司不涉及養(yǎng)殖業(yè)務(wù),主要負(fù)責(zé)屠宰和加工,未來(lái)將加強(qiáng)對(duì)生豬供應(yīng)商的管理和獸藥殘留的檢測(cè)頻次。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019),林可霉素在豬肌肉中的最大殘留限量為200μg/kg。超標(biāo)的原因可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病而加大用藥量或未遵守休藥期規(guī)定,導(dǎo)致上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。一位生豬養(yǎng)殖戶(hù)表示,雖然養(yǎng)殖環(huán)節(jié)會(huì)使用獸藥來(lái)控制疫病,但林可霉素超標(biāo)37倍的情況較為罕見(jiàn)且嚴(yán)重。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格樣品進(jìn)行核查處置,包括下架、召回不合格產(chǎn)品,并對(duì)違法違規(guī)行為依法查處。
雙匯發(fā)展主要從事屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)務(wù),在全國(guó)建有多個(gè)現(xiàn)代化肉類(lèi)加工基地,擁有較大的生產(chǎn)產(chǎn)能。盡管近年來(lái)營(yíng)收有所下滑,但近兩年降幅有所收窄。2025年年報(bào)顯示,雙匯發(fā)展?fàn)I業(yè)收入為592.7億元,同比下滑0.48%,歸母凈利潤(rùn)為51億元,同比增長(zhǎng)2.3%。望奎雙匯北大荒2025年的營(yíng)業(yè)收入為14.2億元,同比下滑4%,凈利潤(rùn)為0.7億元。